Agroforestry-systemet er ifølge teknikere mere fordelagtigt i økologisk produktion
Billede af Egle Sidaraviciute i Unsplash
Udtrykket "agroforestry" blev oprettet for at betegne en særlig arealanvendelse, der involverer forsætlig forvaltning af træer. Gennem introduktion og blanding af træer eller buske i landbrugs- eller husdyrproduktionsfelter opnås fordele ved de økologiske og økonomiske interaktioner, der finder sted i denne proces.
Der er mange variationer i praksis, der falder ind under kategorien agroforestry. I agroforestry kombineres træer med landbrugsafgrøder; i silvopastoralsystemer kombineres de med dyreproduktion, og i agrosilvipastoralsystemer håndterer producenten en blanding af træer, afgrøder og dyr. Det er værd at nævne, at indarbejdelse af træer i fødevareproduktionssystemer er en praksis med en lang historie.
Fordele ved agroforestry-systemer sammenlignet med monokulturer
I modsætning til monokultur har skovbrugssystemer varieret sammensætning med omkring ti til tyve arter, hvilket resulterer i flere høst hele året. Ud over at have økonomiske fordele, der giver landmanden mulighed for at diversificere sin produktion, genererer dette system også sociale fordele, da det hjælper med at reparere arbejdere i marken. Derudover har skovbrugssystemer også flere fordele for miljøet, såsom:
- Øget biodiversitet
- Erosionsreduktion;
- Bevaring af kilder;
- Forøgelse af biomasse
- Syrereduktion
- Bevaring af jordens frugtbarhed og produktivitet.
Med så mange fordele betragtes skovbrugssystemer som et godt alternativ til rationel anvendelse af vedvarende naturressourcer, hvilket minimerer landbrugets negative indvirkning på miljøet, samtidig med at det repræsenterer en løsning med positive socioøkonomiske resultater.
Agroforestry system i økologisk produktion
Produktionen af økologiske fødevarer i skovbrugssystemer har fået en fremtrædende plads blandt producenter i landdistrikterne og kan være mere fordelagtig på lang sigt. Ifølge landdistriktsudvidelsesarbejderen fra Federal District Technical Assistance and Rural Extension Company (Emater-DF), Rafael Lima de Medeiros, er skovbrug et mere afbalanceret miljø set fra et biologisk synspunkt og også et mere fordelagtigt system for den landmand, der altid går fortjeneste af noget høst i området.
For at producere økologisk mad har landmanden ikke tilladelse til at bruge syntetisk, pesticid og transgen gødning i marken, ifølge ministeriet for landbrug, husdyr og forsyning. Og mere end det, skal produktionsprocessen respektere sociale og kulturelle relationer og følge agroøkologiske principper med bæredygtig brug af naturressourcer.
Landdistrikterne producent Silvia Pinheiro dos Santos vedtog dette system på sin 21 hektar store ejendom på Núcleo Rural Alexandre Gusmão i regionen Brazlândia i det føderale distrikt. Grøntsager, frugter og hårdttræ plantes sammen i konsortium, og ifølge Silvia er biodiversiteten så stor, at den undgår mange skadedyr og gør grøntsagerne sundere. På jorden vokser der blandt andre planter mynte, der holder insekter væk, og dueærter, der er i stand til at fiksere kvælstof i jorden.
”Grøntsagshaven er den aktivitet, der giver færre penge, den, der giver mere, er frugt og det mest rentable er træ. Så ideen er at gå på pension med det, ”siger Silvia og peger på træerne. ”Når træet vokser, vælger vi, hvad der er tilbage. Grøntsager er øjeblikkelige, og det er hvad vi spiser ”, tilføjede han.
Udvikling af organisk
Silvia siger, at ejendommen har været i familien i over 40 år, og at området indtil ti år siden alt græssede efter kvæg. ”I dag har vi kvæg, får og skovbrug. Kvæg er ikke et problem, problemet tager alt for at sætte græsgange. Vi lavede skovbrug på en måde, som vi om et stykke tid vil opdrætte kvæget der, fordi vi endda planter den frugt, som kvægene kan lide at spise ”, sagde han.
For Silvia er skovbrugssystemer en udvikling af organiske stoffer. ”I økologisk er der stadig dem, der planter som i traditionel kultur, kun en art, og produktet er dyrere, fordi der ikke kan anvendes noget, så det har brug for en masse mennesker for at rense det. I skovbrug skaber du kun naturen, så du kan få en mere konkurrencedygtig pris ”, sagde han og tilføjede, at han bruger beskæring af træerne og humus produceret på stedet som gødning til planterne.
Prioriteret agroøkologi
Emater-DF agronomingeniør Rafael Lima de Medeiros siger, at det økologiske marked vokser, og Emater arbejder allerede på agroøkologiprogrammet som en prioritet. ”I det føderale distrikt vokser produktionen, men organiske egenskaber er stadig en meget lille del. Vi har mere end 5.000 landlige ejendomme og lidt over 150 er økologiske. Men antallet af økologiske messer vokser, og flere landmænd ønsker at deltage i dette salg ”, bemærkede han.
Medeiros siger også, at Emater også arbejder for at nå den konventionelle landmand, så han begynder at bruge mere bæredygtig praksis, hvilket reducerer brugen af pesticider. "De begynder at tilpasse sig, og i fremtiden kan dette tjene som et incitament for dem at flytte permanent til økologisk produktion", tilføjede han.
