Honningfordele inkluderer hjælp til hostelindring, skælbehandling og mere
Billede: Danika Perkinson på Unsplash
Honning har egenskaber, der gør brugen stærkt anbefalet i forskellige situationer. En af de ting, der forklarer de forskellige fordele ved honning, er den kemiske sammensætning af produktet skabt af bier, da det har kvaliteter, der holder det fra at ødelægge i lang tid. Dens fugtindhold er lavt, ud over at være ekstremt surt, hvilket gør det truende for bakterier og andre mikroorganismer.
Ud over alt dette modtager stoffet også forbedringer fra bier, der tilføjer enzymet glucoseoxidase, der stammer fra hydrogenperoxid. Honning er hydroskopisk, antibakteriel, antiinflammatorisk og har en debrideringsvirkning (se mere).
Dr. Lynne Chepulis rapporterede i sin bog "Healing Honey: A Natural Remedy for Better Health and Wellness", at den første registrering af honning, der blev brugt til dressing, kom fra ler tabletter fremstillet af sumerne. De gamle egyptere brugte den pastaagtige væske regelmæssigt til at behandle hud- og øjenproblemer - senere blev dens anvendelse udvidet til grækere, romere og andre folk.
Først efter at have tjent i lang tid som medicin, fik honning sin mest populære funktion i dag: sødning af kager og drikkevarer.
Honning fordele
Lad os se på nogle fordele ved honning og de velsmagende og effektive anvendelser af stoffet.
1. Mod hoste
En undersøgelse foretaget af Penn State College of Medicine i USA, som involverede 139 børn, viste, at boghvedehonning overgik dextromethorfan hostemedicin. Det naturlige stof beroligede nattens hoste hos børn og forbedrede deres søvn. En anden undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Pediatrics , involverede 270 børn i alderen 1 til 5 år med problemer med natlig hoste på grund af simpel forkølelse. Ifølge resultaterne hostede børn, der modtog to teskefulde honning tredive minutter før sengetid, sjældnere og var mindre tilbøjelige til at miste søvn på grund af hoste sammenlignet med dem, der ikke modtog honning.
2. Kan forbedre hukommelsen
En anden mulig fordel ved honning blev offentliggjort i en undersøgelse offentliggjort af Reuters. 102 raske kvinder i overgangsalderen valgte en af tre muligheder: indtager 20 gram honning om dagen, gennemgår hormonbehandling, der indeholder østrogen og progesteron, eller ej gøre ingenting. Efter fire måneder klarede de, der tog honning eller hormonelle piller, bedre på en kort hukommelsestest. Nogle kritikere af undersøgelsen sagde imidlertid, at denne forskning var upålidelig, fordi den varede i meget kort tid og blev udført med en meget lille gruppe.
3. Sårbehandling
I flere undersøgelser har honning vist sig at være effektiv til behandling af sår. I norsk forskning har en terapeutisk honning kaldet "Medihoney" fra New Zealand gennemgået specielle oprensningsprocesser og er blevet brugt til at eliminere alle bakteriestammer i sår. En anden undersøgelse, der blev udført på 59 patienter, der led af sår og sår i benområdet, viste at 80% ikke havde helbredt skaderne med konventionel behandling. Efter at være blevet behandlet med uforarbejdet honning, viste alle tilfælde undtagen en bemærkelsesværdig forbedring. Den anvendte dosis var 15 ml eller 30 ml honning, og produktet blev udskiftet hver 24. eller 48. time og dækket med gaze og sterile bandager eller en polyurethanforbinding.
4. Overfører næringsstoffer
Ifølge US National Honey Board er en af fordelene ved honning at have små mængder af en lang række vitaminer og mineraler, herunder niacin, riboflavin, pantothensyre, calcium, kobber, jern, magnesium, mangan, fosfor, kalium og zink. Hvis du bruger honning i stedet for sukker, har du flere næringsstoffer til færre kalorier.
5. Hjælper med at reducere reduktionen af hvide blodlegemer i blodet på grund af kemoterapi
The Mayo Clinic , også en amerikansk, mener, at honning kan være en lovende og billigt produkt, med potentiale til at levere den hvide blodlegemer i blodet forårsaget af kemoterapi. Efter at have gennemført en hurtig undersøgelse viste det sig, at 40% af kræftpatienterne var i risiko for neutropeni, men ikke længere havde episoder af sygdommen efter at have taget to teskefulde terapeutisk honning dagligt under kemoterapi. Selvom forskning er vigtig, er der behov for mere dybtgående og afgørende undersøgelser for at bevise denne fordel ved honning.
6. Lindrer sæsonbetinget allergi
Da honning har antiinflammatoriske virkninger og er kendt for at bekæmpe hoste, tror mange mennesker, at det også er godt til at reducere symptomer på sæsonbetinget allergi, selvom denne fordel ikke er bevist i kliniske studier. Nogle eksperter mener, at honning kan indeholde spor af blomsterpollen og eksponering af mikromængder af allergener, hvilket fungerer som en god behandling for at bekæmpe reaktioner. Selvom dette ikke er blandt fordelene ved honning bevist af videnskaben, er det i det mindste en lækker placebo.
7. Udrydder bakterier, der modstår antibiotika
Ifølge kliniske undersøgelser blev det fundet, at en af fordelene ved medicinsk honning er at dræbe sygdomme hos fødevarebårne patogener, såsom E. Coli og Salmonella , såvel som Staphylococcus aureus og Pseudomonas aeruginosa , resistente over for antibiotika og meget almindelige på hospitaler og lægekontorer.
8. Hjælper med at metabolisere alkohol
Den NYU Langone Medical Center , USA, viser, at indtaget honning mundtligt kan "øge kroppens evne tid til at metabolisere alkohol, hvilket reducerer beruselse og hurtigere niveauet af alkohol i blodet."
9. Stor brændstof til træning
Nogle store atleter har brug for drinks og sportsgeler fyldt med sukker og kulhydrater for at fodre deres kroppe, inden de starter modstandstest, for ikke at nævne den senere periode med muskelgendannelse. Honning indeholder i en spiseskefuld 17 gram kulhydrater, så det er en fremragende kilde til naturlig energi, der overgår andre typer konventionelle kilder, da den allerede kommer med sine tilsatte næringsstoffer. Den Nationale Honning Board anbefaler at tilføje honning til din vandflaske til at give dig en energiindsprøjtning, før du starter din træning.
10. Problemer med hovedbund og skæl
I en undersøgelse af patienter med seborrheisk dermatitis og kronisk skæl blev deltagerne bedt om at anvende honning fortyndet med 10% varmt vand på problemområderne og lade den handle i tre timer, før den skylles af med varmt vand. Hos alle patienter blev problemerne lindret. Læsionerne på huden blev fuldstændig helet inden for to uger, og patienterne forbedredes også med hensyn til hårtab. Patienter, der ansøgte i seks måneder, viste ingen tegn på forværring.
Nu hvor du kender fordelene ved honning bevist i forskning, lad os gå til nogle enkle hverdagsapplikationer:
11. Honning til huden
Produktet fra bier er fantastisk til æstetisk behandling, da det gør huden blød, ensartet og uden pletter. For at gøre dette skal du bare anvende krystalliseret honning to gange om ugen, massere godt og lade det handle i 10 minutter for at nyde denne fordel ved honning. Efter denne procedure kan du skylle din hud med varmt vand.
12. Den gode gamle skat med citron
Dette er en af de ældste og mest traditionelle måder at bekæmpe og endda forhindre influenza på. For folk, der udleverer stoffer produceret af laboratorier, er denne metode ret effektiv. Bare bland en mængde honning med citron og indtag den en gang om dagen.
13. Honning og kanel
Blandingen af honning og kanel hjælper din krop med at fordøje det. Hvis et fedtfattigt måltid ikke gik godt, er kombinationen af honning og kanel et godt valg til at hjælpe dig. Bare forbered en kanel te, tilsæt en ske honning, og det er det, blandingen letter fordøjelsen.
Selvom honningens egenskaber medfører flere fordele, er det vigtigt at huske, at stoffet er kalorieindhold (en spiseskefuld producerer 64 kalorier), og at det ikke er passende eller egnet til børn under tolv måneder, da det kan indeholde bakterier, såsom årsagen til spædbarns botulisme.For at lære mere om stoffet, se videoen, der taler om biernes betydning og hvordan bestøvning udføres.
