Pas på rengøring af køkkenredskaber: opbevar og fjern pletter
Var du færdig med at lave den store søndagsfrokost og på trods af familiens lykke ved at spise, mens du ser videokassetter, hvad er der tilbage for dig? Ja, de forfærdelige retter. For ikke at lade husarbejde akkumulere i løbet af ugen, vasker du allerede alt med den største smidighed. Men forhastet arbejde (bedstemor plejede at sige) kan medføre mangler. "Hvad mener du med det?"? Nå, du brugte forskellige typer redskaber til at forberede din "gitter", så du skal praktisere forskellige rengøringsmetoder afhængigt af varens råmateriale, ellers risikerer de at ødelægge hurtigt.
Før tipene til hver type redskab er der to generelle detaljer:
- Vær forsigtig, når du vasker gryderne, hvis de stadig er varme, da du kan komme til skade;
- Brug ikke opvaskemaskinen på visse typer vinduer, da de kan blive beskadiget
Lad os nu komme i gang:
Stål
Stålredskaber reagerer ikke kemisk med mad og ændrer heller ikke smagen af sure fødevarer. De er nemme at rengøre og ridser ikke, men har lav varmeledning og tager et stykke tid at nå den ønskede temperatur. For at rengøre disse typer redskaber skal du først fjerne madresterne fra overfladen. Hæld derefter olivenolie og aftør genstanden med en blød klud i en cirkulær bevægelse. Tryk kluden på overfladen, indtil redskabet skinner.
Kobber
Disse er reaktive! De reagerer kemisk med mad og er fremragende varmeledere og når hurtigt den ønskede temperatur. Det tilrådes at undgå madlavning af sure fødevarer med kobbervarer, såsom tomatsauce, ved en meget høj temperatur, da smagen kan ændres. Brug af opvaskemaskinen med rengøringsmiddel beskadiger og misfarver dine pander, så brug dem ikke. Hvis kobberet begynder at misfarve, blandes et kvart eddike i et glas med to spiseskefulde groft salt. Gnid blandingen forsigtigt med en svamp og skyl kobberet.
Aluminium
Disse er også reaktive, dvs. de er også store varmeledere. Så kog ikke sure fødevarer med denne type vare. For at fjerne pletter koges æbleskal med vand i tredive minutter. Syren, der frigøres af skrælen, bryder enhver form for plet eller misfarvning og gendanner redskabet tilbage til sin oprindelige finish.
Støbejern
Brug aldrig vaskemiddel eller sæbe, da det kan forårsage korrosion. Rengør med pensel og varmt vand. Kog først vandet i gryden for at frigøre den klæbrige mad. Gnid derefter overfladen med den stive børste, indtil madpartiklerne er kommet ud. Tør straks. Dæk derefter let med vegetabilsk olie, mens den stadig er varm.
Disse tip hjælper med at bevare dine redskaber.
Kilde: Brightnest
