Tang tang er en stor allieret med organismen og kan medføre flere fordele
Tare, også kendt som laminariales , er en klasse af tang med fremragende ernæringsegenskaber og i stand til at give flere fordele for menneskers sundhed og for plantager, da de også fungerer som en naturlig gødning. Tangealgen tilhører Phaeophyceae- klassen , som reproducerer i en forbløffende hastighed.
Meget af madens fordel og effektivitet som gødning skyldes de mineraler, der findes i tangalger. Tare er rig på sporstoffer, såsom jern, vanadium, silicium, zink og bor. Bare for at give dig en idé, er der flere sporstoffer i tang, end i uraffineret havsalt.
Nogle af disse mineraler findes sjældent i menneskekroppen på trods af den store betydning, de har for vores udvikling. Visse komponenter, der findes i tangalger, kan endda bruges som medicinske kilder. Jod, for eksempel, der er til stede i høj koncentration i tang, bruges til at bekæmpe udviklingen af sygdomme i skjoldbruskkirtlen.
Da det ikke kunne være ellers, er tangalger også vigtige allierede for vegetarer, da de har vitamin B12 i samme forhold som det, der findes i dyre lever, hvilket gør det effektivt at fodre. Tare har også vitamin C, E, K og D.
- Vitaminer: typer, behov og tidspunkter for indtagelse
For at få en fornemmelse af, hvor hurtigt væksten af laminare alger kan forekomme, kan tang vokse op til en halv meter om dagen, hvilket gør det ikke svært at finde en tangskov - den kan vokse op til 90 meter i højden og disse skove kan findes i det lave vand i de fleste af verdens have.
Det høje sukkerindhold i tang gør det endda til en levedygtig kilde til produktion af alkohol til brændstof. Det kan også bruges som et supplement til mennesker og dyr, og som gødning erstatter alger mineraler og stimulerer væksten af mikroorganismer.
