Er kaffe dårligt for dit helbred?

Faktisk er det ikke, at kaffe er dårlig, men forbruget kan have nogle bivirkninger

kaffe er dårlig

Redigeret og ændret størrelse på billede af Ronaldo Arthur Vidal er tilgængelig på Unsplash

Kaffe er en drikke, der er forbrugt, det er kendt siden det 7. århundrede. Det er i stand til at give fordele såsom at forbedre kognitiv og fysisk ydeevne, tilvejebringe antioxidanter og næringsstoffer, blandt andre som du kan kontrollere i artiklen: "Otte utrolige fordele ved kaffe". Men gør kaffe ondt?

  • Antioxidanter: hvad de er, og i hvilke fødevarer der skal findes

Faktisk er det ikke, at kaffe er dårlig, men det kan have nogle bivirkninger - især hvis den indtages for meget - såsom øget angst. Forstå:

  • Retsmidler mod angst i hjemmestil og naturlig

Koffein

Den vigtigste aktive forbindelse i kaffe er koffein, som også findes i andre drikkevarer såsom te.

  • Økologisk te, forskellige fordele og smag

Koffein er et psykostimulerende alkaloid (medikament, der er i stand til at stimulere aktivitet, vågenhed og opmærksomhed), der hører til gruppen af ​​xanthiner. Xanthinderivater bruges som hjernestimulerende midler eller psykomotoriske stimulanser, fordi de virker på hjernebarken og medullære centre. Derfor har koffein en markant effekt på mental og adfærdsmæssig funktion. Det virker på det autonome nervesystem, og dets virkningsmekanisme hæmmer adenosinreceptorer.

Adenosin er en neurotransmitter, der styrer hjerterytme, blodtryk og kropstemperatur. Det fremkalder følelser af søvn og træthed. Da koffein hæmmer dets virkning, ender det med at forårsage de modsatte virkninger. Derfor er kaffeforbrug (med koffein) relateret til øget koncentration, forbedret humør, vægtkontrol, blandt andre. Men folk, der bruger stoffet regelmæssigt, ender med at observere deres fornemmelser mindre.

  • Koffein: fra terapeutiske virkninger til risici

En kop kaffe indeholder mellem 60 mg og 150 mg koffein - hvis ikke koffeinfri kaffe. Den laveste værdi (60 mg) svarer til en kop instant instant kaffe, mens en anstrengt kaffe kan nå 150 mg koffein pr. Kop. Find ud af mere om de forskellige metoder til fremstilling af kaffe i artiklen: "Sådan laver du kaffe på den mest bæredygtige måde".

Blandt de naturlige kilder til koffein er kaffe den mest indtages. Koncentrationen af ​​koffein i kaffe afhænger af flere faktorer, såsom plantens variation, dyrkningsmetoden, vækstbetingelserne og genetiske og sæsonbestemte aspekter. Derudover påvirker faktorer som mængden af ​​pulver, produktionsmetoden (hvad enten produktet er brændt eller øjeblikkeligt, koffeinfrit eller traditionelt), når drikken tilberedes, mængden koffein.

  • Kaffegrunde: 13 utrolige anvendelser

Mørkere kaffe ser ud til at have mere koffein end lette kaffe, men det er ikke sandt. Så meget som mørkt kaffe er stærkere og fyldigere, brænder stegeprocessen en del af koffeinet. Af denne grund er mørk stegt kaffe en bedre mulighed for dem, der ønsker at nyde drikken, der føler sig mindre intenst med virkningen af ​​koffein.

Ifølge Det Europæiske Fødevareinformationsråd varierer den gennemsnitlige halveringstid (den tid, det tager at koncentrere et lægemiddel i kroppen til at blive halveret), koffein i kroppen fra to til ti timer. Der er stor individuel variation, og organismen når sin maksimale koncentration en time efter indtagelse.

Ifølge en rapport offentliggjort af den videnskabelige komité for Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) vil sikkerhedsgrænsen i gennemsnit være 400 mg pr. Dag (ca. fire kopper kaffe) af voksne personer, der vejer omkring 70 kg. For gravide eller ammende kvinder er værdien 200 mg pr. Dag.

Er kaffe dårlig?

Hos voksne individer ser koffeinen i kaffe ud til at beskytte hjernen mod skader forårsaget af stress. Men i det intrauterine liv kan det forhindre fosterets neurale udvikling og bekræfte risikofaktorer for sygdomme som epilepsi.

Selvom det ikke er bevist, at kaffe er dårlig, betragtes det ikke som sikkert for børn og teenagere, så lad ikke de små drikke mere end 100 mg koffein om dagen.

Ordsproget siger, at forskellen mellem gift og medicin er dosis. Folk, der drikker mere end fem kopper kaffe om dagen (mere end 500 mg eller 600 mg) kan opleve bivirkninger. Blandt dem skiller følgende sig ud: søvnløshed, nervøsitet, agitation, irritabilitet, mavesmerter på grund af øget mavesaft, accelereret hjerterytme og muskelskælv. Folk, der ikke drikker kaffe ofte, kan opleve de negative virkninger selv ved lave doser.

For nogle individer kan en kop te eller kaffe være nok til en nat med søvnløshed eller rastløshed. Faktorer som kropsvægt, alder, brug af medicin og sundhedsproblemer (såsom angstlidelser) kan forstørre bivirkningerne. Da det øger hjertefrekvensen, bør forbruget modereres af personer med hypertension, koronar hjertesygdom og hjertearytmi.

  • Kaffe uden angst? Bland kakao!

Hæmningen af ​​adenosinreceptorer har ikke kun positive virkninger. Adenosin er meget vigtigt for dyb søvn. Af denne grund kan koffein, der findes i kaffe, påvirke motorisk kontrol og søvnkvalitet negativt og fratage kaffeforbrugeren fordelene ved dyb søvn. Den næste dag bliver du træt og har brug for mere koffein for at forblive i humør. Denne onde cirkel er ikke sund for din krop.

Hvis du på baggrund af din livserfaring mener, at kaffe er dårligt for dit helbred, hvad med at prøve koffeinfri kaffe? Find ud af mere om det i artiklen: "Hvad er koffeinfri kaffe? Er den dårlig?".

Hvis du har lidt af søvnløshed på grund af kaffe, skal du kigge på artiklen: "Søvnløshed: hvad det er, te, medicin, årsager og hvordan man kan slippe af med det", måske kan det hjælpe dig.


Original text