Undersøgelse viser, at gurgling med bagepulver hjælper med at reducere skadelige orale bakterier
Redigeret og ændret størrelse på billede af Frank Busch er tilgængelig på Unsplash
Gurgling med bagepulver kan være en måde at forbedre oral sundhed på. Denne erklæring er kendt i populærkulturen. Natriumbicarbonat er en ingrediens, der bruges til rengøring af hjemmet, tøj, møbler, kagedej (som gær) og er endda til stede i hjemmelavede mundskylsopskrifter. Videnskaben har bevist sit potentiale i bekæmpelse af skadelige mikroorganismer. Forstå:
- De forskellige anvendelser af natriumbicarbonat
Hvad er natriumbicarbonat
Natriumbicarbonat er en kemisk forbindelse, der vises i form af et hvidt eller let lyserødt krystallinsk fast stof. Også kendt som natriumhydrogencarbonat eller endda natriumsyrekarbonat, er dets molekylformel defineret af NaHCO3. Bicarbonat er klassificeret som et salt, da det er meget opløseligt i vand, men når det opvarmes til mere end 50 ° C, begynder det at nedbrydes og frigiver kuldioxid (CO2).
Det betragtes som et neutraliserende middel, der hjælper med at reducere alkalinitet og surhed, neutraliserer mediet til nærmeste pH (hydrogenpotentiale) 7, som er den neutrale værdi på en skala fra 0 til 14 - værdier under 7 er betragtes som sure og værdier over 7 er basiske (eller alkaliske), 7 er en neutral pH-værdi, hverken sur eller basisk, det vil sige i ligevægt. Vand er for eksempel en neutral forbindelse og har en omtrentlig pH-værdi på 6,8 til 7,2 (se mere om pH og lær hvordan man laver en hjemmelavet pH-meter i artiklen "Lær hvordan man laver en hjemmelavet pH-meter") .
Derudover har natriumbicarbonat evnen til yderligere at forsinke ændringer i pH-balance, hvilket også gør det kendt inden for kemi som et buffermiddel. Denne dobbelte evne til at neutralisere og pufre er de mest slående egenskaber ved salt, som hjælper med at forstå, hvad bicarbonat er. Det er takket være dem, at bicarbonat har så mange forskellige anvendelser.
Gurgle med bagepulver
En undersøgelse offentliggjort af det videnskabelige tidsskrift US National Library of Medicine undersøgte virkningerne af gurgling med natriumbicarbonat på oral sundhed. Femogtyve raske personer blev rekrutteret til undersøgelsen i tandlægeafdelingen ved Era Medical College . Individerne afstod fra at børste tænder om natten for at muliggøre en korrekt fortolkning af resultaterne.
Resultaterne af undersøgelsen viste, at spyt-pH steg væsentligt efter gurgling med natriumbicarbonat. Der var et fald i antallet af bakterier, der betragtes som skadelige, især arten af Viridans Streptococci og Moraxella .
Dette betyder, at brug af bagepulver til at gurgle eller som mundskyl kan være et billigt og effektivt alternativ til mundhygiejne ud over konventionel hygiejne.
