Kaffe og citron har sundhedsmæssige fordele, men nogle fordele ved at tage dem blandede er bare populær tro. Forstå
Redigeret og ændret størrelse på billede af Toa Heftiba er tilgængelig på Unsplash
At drikke kaffe med citron er en tendens, der følges af dem, der ønsker at tabe sig, lindre hovedpine blandt andre anvendelser. Ideen er at drikke 240 ml kaffe med citronsaft. Både kaffe og citron har dokumenterede sundhedsmæssige fordele, som overvejende er forbundet med deres høje indhold af antioxidanter, som beskytter kroppen mod virkningen af frie radikaler. Imidlertid er nogle fordele ved at drikke kaffe med citron bare myter. Forstå hvad videnskaben siger om:
- Otte utrolige fordele ved kaffe
- Citronfordele: fra sundhed til renlighed
Fordele ved kaffe med citron
Ristede kaffebønner indeholder mere end 1.000 bioaktive forbindelser, men koffein og klorogen syre (CGA) skiller sig ud som de vigtigste aktive forbindelser med antioxidantkapacitet, ifølge en undersøgelse. Disse forbindelser beskytter kroppen mod kræftvækst, herunder kræft i leveren, prostata, endometrie, bryst, gastrointestinal og kolorektal cancer (se her undersøgelser om: 1, 2, 38, 3).
Derudover har kaffe været forbundet med en reduceret risiko for type 2-diabetes, hjerte- og leversygdom og depression samt Alzheimers og Parkinsons sygdom (se undersøgelser her: 1, 4, 5, 6).
Endelig er koffein ansvarlig for effekten af stigende energi, en positiv indflydelse på udførelsen af modstandsøvelser og evnen til at øge kalorieforbrændingen, hvilket resulterer i vægttab (se her undersøgelser om det: 3, 7, 8, 9 ).
Beviste fordele ved citronsaft
Citron er en fremragende kilde til C-vitamin og flavonoider, som ifølge en undersøgelse fungerer som kraftige antioxidanter.
- Fødevarer rig på C-vitamin
Både C-vitamin og citrusflavonoider har været forbundet med en lavere risiko for kræft i spiserøret, maven, bugspytkirtlen og brystkræft (se undersøgelser her: 10, 11, 12, 13, 14).
Derudover tilbyder begge forbindelser beskyttelse mod hjertesygdomme, mens C-vitamin beskytter immunsystemet og hjælper med at bekæmpe infektioner (se undersøgelser om det her: 15, 16, 17, 18).
Som du kan se, tilbyder kaffe og citron en lang række fordele, der beskytter kroppen mod kroniske sygdomme. Stadig blanding af de to betyder ikke nødvendigvis at blive en mere potent drink.
Hvilken populær tro siger om at drikke kaffe med citron
1. Hjælper med at forbrænde fedt
Denne forestilling er udbredt blandt flere tendenser, der involverer brugen af citron, men i sidste ende kan hverken citron eller kaffe smelte fedt.
Den eneste måde at slippe af med uønsket fedt er ved at indtage færre kalorier eller forbrænde flere af dem. Derfor er denne erklæring falsk.
Undersøgelser viser imidlertid, at kaffe kan hjælpe dig med at tabe sig, hvorfor nogle mennesker måske oplever en let vægttab, når de indtager drikken.
Nyere forskning har vist, at koffein kan stimulere brunt fedtvæv (TAM), en type metabolisk aktivt fedtvæv, der falder med alderen og kan metabolisere kulhydrater og fedt.
En human undersøgelse viste, at koffein fra en standard 240 ml kop kaffe kan øge TAM-aktivitet, hvilket forårsager en stigning i stofskiftehastigheden, der fører til vægttab.
Ældre undersøgelser fra 1980'erne og 1990'erne forklarer ligeledes, at koffein kan øge stofskiftehastigheden i løbet af de tre timer efter indtagelse, hvilket øger kalorieforbrændingen med 8 til 11% - hvilket betyder at du kan brænde 79 til 150 ekstra kalorier om dagen (tjek undersøgelser om dette: 19, 20, 21).
Når det er sagt, kan den potentielle vægttabseffekt skyldes koffein og ikke blandingen af kaffe og citron.
2. Lindrer hovedpine
En hypotese antyder, at koffein har en vasokonstriktoreffekt - hvilket betyder, at det strammer blodkarrene - hvilket reducerer blodgennemstrømningen mod hovedet og lindrer smerter (se undersøgelsen her: 25).
Forskning tyder også på, at koffein kan forstærke virkningerne af medicin, der bruges til hovedpine og migræne (se her for undersøgelser: 22, 23, 24).
En anden hypotese siger imidlertid, at koffein kan fungere som en udløser for hovedpine for nogle sammen med andre drikkevarer og fødevarer, såsom chokolade, alkohol og citrusfrugter, såsom citroner (se undersøgelse her: 26).
Derfor kan drikke kaffe med citron lindre eller forværre hovedpinen. Og hvis det hjælper med at reducere smerten, skyldes det igen koffeinen i kaffen og ikke kaffen og citronen.
3. Lindrer diarré
Dette middel kræver at spise malet kaffe med citron i stedet for at drikke den.
Alligevel er der i øjeblikket ingen beviser for at støtte brugen af citron til behandling af diarré, og kaffe stimulerer tarmen, hvilket øger behovet for at evakuere (se her for en undersøgelse: 27).
- Diarré afhjælpe: seks tip i hjemmet
- Probiotika mod diarré: fordele, typer og bivirkninger
Derudover forårsager diarré et betydeligt tab af væsker, der kan føre til dehydrering, hvilket kan forværre den vanddrivende virkning af kaffe (se undersøgelser her: 28, 29).
4. Tilbyder hudplejefordele
Undersøgelser tyder på, at antioxidantindholdet i kaffe og citron kan give fordele for huden, så der synes at være en ounce sandhed bag denne påstand.
Undersøgelser viser, at kaffeforbrug kan reducere hudafskalning, forbedre glathed og reducere forringelsen af hudbarrieren (se undersøgelserne her: 30, 31, 32).
Til gengæld kan C-vitaminindholdet i citronen stimulere produktionen af kollagen - et protein, der giver styrke og elasticitet til huden - og reducere skader på huden forårsaget af frie radikaler forårsaget af udsættelse for solen (se her for undersøgelser af respekt: 33, 34, 35).
- Oxybenzone: giftig forbindelse findes i solcreme
Du kan dog stadig nyde disse fordele ved at indtage kaffe og citron separat, da der ikke er noget, der tyder på, at effekten kun udøves, når de to blandes.
Ulemper
Bevis tyder på, at drikke for meget kaffe kan føre til koffeinafhængighed. Derudover er regelmæssigt koffeinindtag knyttet til søvnforstyrrelser og tilhørende søvnighed i dagtimerne samt en øget risiko for abort (se undersøgelser her: 7, 36).
Hvad angår citroner, selvom det generelt er ualmindeligt, kan nogle mennesker være allergiske over for juice, frø eller skræl af citrusfrugter (se undersøgelse her: 37).
