Chlorpyrifos, et farligt pesticid til stede på dit bord

Forstå brugen af ​​chlorpyrifos, hvordan det fungerer i din krop og måder at undgå det på

Chlorpyrifos

Chlorpyrifos er et organophosphatpesticid klassificeret som insekticid, insekticid og acaricid. Krystallinsk og giftig, det bruges til at bekæmpe skadedyr som myg, kakerlakker, larver, hoppebilleder og ildmyrer.

  • Organofosfater: hvad de er, forgiftningssymptomer, virkninger og alternativer
  • Lær hvordan man laver naturligt insekticid og skadedyrsbekæmpelse i haven
  • Hvad er teorien om trofobiose

Organofosfatpesticider, der primært anvendes som kemiske våben, klassificeres i farmakologi som anticholinesterase, dvs. midler, der påvirker funktionen af ​​neurotransmitteren acetylcholin, involveret i hukommelse og læring.

Disse "giftstoffer" er meget udbredt over hele verden, især i udviklingslande. Brasilien er et af de lande, der mest bruger dette produkt, som angivet i artiklen “Dossieret peger på Brasilien som det land, der bruger mest pesticider i verden”, med dets anvendelse steget med 162% på 12 år. I 2009 nåede landet førstepladsen i rangordningen af pesticidforbrug, selv uden at indtage positionen som verdens største landbrugsproducent.

Forbruget af denne "landbrugsforsvarer" - en eufemisme, der anvendes af virksomheder, der sælger disse produkter - er bekymrende og har mange negative konsekvenser. Ifølge data fra det nationale toksisk-farmakologiske informationssystem (Sinitox) blev der i perioden 2007 til 2011 registreret 26.385 tilfælde af forgiftning af pesticider til landbrugsbrug. I 2009 oversteg dets anvendelse fem tusind tons aktive ingredienser i 726.017 hektar beplantet areal.
  • Organisk bylandbrug: forstå, hvorfor det er en god idé
  • Allelopati: koncept og eksempler
  • Hvad er agroøkologi

Brug

Navngivet af International Union of Pure and Applied Chemistry (Iupac) som O, O-diethyl O-3,5,6-trichlor-2-pyridylphosphorthioat eller C9H11Cl3NO3PS, er chlorpyrifos et praktisk uopløseligt hvidt krystallinsk fast stof i vand. Det bruges til bladpåføring i bomuld, kartoffel, kaffe, byg, citrus, bønner, æbler, majs, græsgange, sojabønner, sorghum, tomater (bruges kun til lavt skårne tomater til industrielle formål) og hvede; ved lokal anvendelse i banankulturen (bundbeskyttelsespose); ved påføring på jorden i kartoffel- og majsafgrøder og også i bekæmpelse af myrer i form af granuleret agn.

I 2001 begrænsede USA den indenlandske brug af stoffet efter landets Environmental Protection Agency (EPA) viste, at eksponering for lave koncentrationer af chlorpyrifos kan forstyrre udviklingen af ​​pattedyrs nervesystem, ud over at være relateret til forekomsten af ​​undervægtige og små hoveder hos nyfødte. På grund af den høje risiko for børns sundhed blev alle registreringer af produkter indeholdende chlorpyrifos til privat brug annulleret, med undtagelse af lokkemad til anvendelse i kontrol af kakerlakker, der er udstyret med sikkerhedsanordninger for at beskytte børn og dyr mod enhver eksponering for ingrediensen. anvendt aktiv. Fra dette forbud blev stigningen i vægten af ​​nyfødte i landet bemærket.

  • Økologisk bomuld: hvad det er og dets fordele
  • Hvordan man dræber myrer naturligt

I Europa er brugen af ​​dette pesticid ophørt siden 2006, og i USA er det kun tilladt at bekæmpe skadedyr på gårde og anvendes til produktion af ca. 50 afgrøder. I 2017 forsøgte amerikanske kemiskeksperter at forbyde dets anvendelse på grund af mulig skade, men EPA's præsident afviste forslagene og holdt brugen ryddet.

I Brasilien vedtog National Health Surveillance Agency (Anvisa) i 2004 den samme foranstaltning som EPA i denne henseende, således at klorpyrifos i landet er tilladt til landbrugsbrug og begrænset til husholdningsbrug. Forordningen fandt sted gennem resolution - RDC nr. 226 af 28. september 2004.

Virkninger på menneskers sundhed

Chlorpyrifos er et brandfarligt stof, der kan forårsage alvorlig forgiftning og absorberes gennem mund-, hud- og luftvejene. Indånding eller indtagelse af chlorpyrifos påvirker nervesystemet og forårsager, afhængigt af dosis og varighed af eksponering, fra hovedpine til bevidstløshed.

Ifølge Det Internationale Agentur for Kræftforskning (Iarc, akronym på engelsk) er chlorpyrifos et insekticid, der i flere gruppeundersøgelser udført med applikatorer af produktet er forbundet med den øgede risiko for leukæmi og ikke-Hodgkins lymfom. Mekaniske undersøgelser har vist, at stoffet er giftigt for gener, immunsystem og påvirker celleproliferation og overlevelse.

Der er også undersøgelser, der viser, at eksponering for chlorpyrifos gradvist kan nedsætte neuronal kapacitet, da pesticidet ændrer funktionen af ​​mikrotubuli, som er grundlæggende filamenter til opdeling og vedligeholdelse af cellulære strukturer, der påvirker proteiner relateret til dem.

Derudover viste pesticidet sig ifølge en gennemgang af Eaton et al. (2008) at være neurotoksisk og deregulerer skjoldbruskkirtelhormonaksen hos udsatte mus, der stadig er i det intrauterine liv. Chlorpyrifos interfererede også med det mandlige reproduktive system af rotter, der kom i kontakt gennem oral indtagelse, inducerede ændringer i testikelvæv og førte til et fald i sædtal og dyrs fertilitet.

I Brasilien forårsagede en kollektiv forurening i 1999 forgiftning af 112 ansatte på et hospital i Porto Alegre på grund af brugen af ​​insekticidet. "Giften" blev brugt i otte sundhedscentre i samfundet og fik sin drift genoptaget selv med en stærk lugt og vandpytter på disse steder, hvilket forårsagede forurening. Berusede mennesker får stadig alvorlige konsekvenser såsom: ændringer i menstruationscyklussen, træthed, muskelsmerter, mareridt, søvnløshed, irritabilitet, hudlæsioner, dysfunktion i skjoldbruskkirtlen, leverproblemer, depression og endda selvmordsforsøg (se mere om skaderne, der pesticider kan forårsage i vores artikel "Skader forårsaget af brugen af ​​pesticider i verden og i Brasilien").

Handlingsmekanisme

Virkningsmekanismen for chlorpyrifos opstår ved at hæmme acetylcholinesterase (AChe), et enzym, der er ansvarlig for hydrolyse af acetylcholin (Ach), en neurotransmitter involveret i hukommelse og læring. Insekticidet binder til det steriske centrum af AChe, hvilket gør det umuligt at udøve dets funktion af hydrolyse af neurotransmitteren Ach i cholin og eddikesyre. Ach-inaktivering får det til at virke længere og med større intensitet i nervesynapser (kolinerg overstimulering). Achs større varighed i synaptiske spalter forstærker parasympatiske virkninger, såsom øjenmyose, kvalme, opkastning, diarré, blandt andre.

Varigheden af ​​virkningerne bestemmes af produktets egenskaber (lipidopløselighed), stabiliteten af ​​dets forening med acetylcholinesterase og ældning af enzymet. Ach inhiberes først af en midlertidig ionbinding, men enzymet phosphoryleres gradvist af en kovalent binding over 24 til 48 timer ("ældning af enzymet"), og når dette sker, regenereres enzymet ikke længere.

Inhiberingen forårsaget af forbindelsen har tendens til at være irreversibel uden den korrekte behandling. Regenereringshastigheden varierer dog alt efter enzymets "aldringsproces". Når punktet for irreversibilitet er nået, kan der opstå en kumulativ effekt, hvis der forekommer gentagen eksponering for forbindelsen. Så beruselse afhænger ikke kun af eksponeringsintensiteten, men også af enzymets regenereringshastighed.

Påvirkning af miljøet

Chlorpyrifos klassificeres af sundhedsministeriet som meget giftigt (klasse II). I miljøet påvirkes dette pesticid ud over dets fysiske egenskaber, jordens egenskaber, anvendelsesmetoder og miljøforhold, såsom vind, temperatur og fugtighed.

I naturen har chlorpyrifos en høj grad af flygtighed (1,9 x 10-5 mmHg / 25 ° C), hvilket gør det meget spredt i miljøet. Dets nedbrydning og dets metabolitter i jorden sker hovedsageligt gennem fotokatalyse med en halveringstid, der kan variere fra 60 til 120 dage, afhængigt af faktorer som jordens pH, temperatur, klima, fugtighed og organisk kulstofindhold.

I vandmiljøet er det meget giftigt for alger, krebsdyr og fisk. I juli 2013 på Kennet-floden var forurening med en halv kop af dette pesticid under vask af et afløb tilstrækkelig til at forgifte insekter og rejer i en radius på ca. 15 km. Denne forbindelse ser ud til at blive absorberet af vanddyr, hovedsageligt direkte fra vandet, i stedet for at indtage fra kosten eller ved udsættelse for forurenede sedimenter.

I det jordbaserede miljø er regnorme og bier de dyr, der har størst påvirkning. Regnorm på grund af direkte kontakt med forurenet jord og bier ved indtagelse af pollen fra forurenede frugter. I en gennemgangsundersøgelse udført i USA, Brasilien, Indien og flere andre europæiske lande blev der observeret forurening med chlorpyrifos i næsten 15% af pollenprøver i bikuben og lidt over 20% af honningprøverne. På grund af denne høje forekomst af chlorpyrifos i pollen og honning observeres det, at bier er mere påvirket af dette pesticid end af andre.

  • Biens betydning for livet på planeten

Når de blev eksponeret i laboratoriet for de niveauer, der blev fundet ved undersøgelsen, havde biernes larver en dødelighed på 60% inden for en periode på seks dage sammenlignet med 15% dødelighed i kontrolgruppen. Voksne bier, der blev udsat for subletale effekter, viste ændret adfærd, begyndte at køre kortere afstande, havde større vanskeligheder med at rette sig ud, usædvanlige mavespasmer og mere pleje (påvisning og fjernelse af ektoparasitmider). Desuden ser chlorpyrifoschlorid ud til at hæmme acetylcholinesterase i tarmvævet hos bier i modsætning til hovedvæv.

Hvordan man undgår dets forbrug

Chlorpyrifos, som mange andre insekticider, er meget brugt i produktionen af ​​konventionelle (ikke-økologiske) fødevarer. Disse pesticider bruges i vid udstrækning uden forskel og skader sundheden for dem, der spiser dem og miljøet.

Nogle forskere arbejder på udviklingen af ​​alternativer til brug af pesticider ved hjælp af biologiske teknikker såsom svampekapsling. Selvom brugen af ​​disse teknologier ikke er udbredt, er løsningen for at undgå deres forbrug at bruge naturlige alternativer til at fjerne din mad fra pesticider på en sund måde eller at forbruge økologisk mad.

I økologisk fødevareproduktion bruger landmanden teknikker som at tilpasse madproduktionen til plantningsstedet ved hjælp af naturlige rovdyr for at slippe af med skadedyr, skiftevis dyrkning og brug af naturlig gødning og gødning, så de dyrkes fødevarer, der ikke er skadelige for sundhed og miljø.


Original text