Jambo er en frugt rig på bioaktive forbindelser. Men bland ikke det med jambu, en paraense urt
Jambo-blomst i den botaniske have i Rio de Janeiro. Redigeret og ændret størrelse på billede af Halley Pacheco de Oliveira, er tilgængelig på Wikipedia og licenseret under CC BY 3.0
Jambo er en frugt, der er født af jambeiro-træet og tilhører familien Myrtaceae , som også inkluderer guava, kirsebær og eukalyptus. Med den form, der ligner en pære, kan jambo findes i lyserøde, gule, hvide og gul-orange farver.
- Fordele ved guava og guava blade te
- Pitanga te: medicinske egenskaber, og hvad det er beregnet til
- Hvad er eukalyptus til?
Navnet "jambo" er undertiden forvekslet med navnet på en typisk urt fra den nordlige region i Brasilien, kaldet "jambu", som tilhører arten Acmella oleracea , også populært kaldet jamburana. Men de er meget forskellige grøntsager, da jambu er en urt, mens jambo er en frugt.
Jambo består af 28,2% vand, 0,7% protein, 19,7% kulhydrater, vitamin A (beta-caroten), B1 (thiamin), B2 (riboflavin) og mineraler såsom jern og fosfor. I 100 g jambomasse er der 50 kalorier.
Fordele
Blomst og frugt af den røde jambo endnu ikke modnet. Redigeret og ændret størrelse på billede af Fernando Cunha er tilgængelig på Wikimedia
Det er rig på anthocyaniner
Frugterne fra familien Myrtaceae , såsom jambo, har en stor mængde anthocyaniner, hovedsageligt i deres skræl. Disse stoffer er ansvarlige for frugtens røde farve og har antioxidant, antiinflammatorisk og kardiobeskyttende aktivitet. Find ud af mere om emnet i artiklen: "Anthocyanin til stede i røde frugter giver fordele".
Fungerer som naturligt kosmetisk pigment
Tilstedeværelsen af tungmetaller i kosmetiske produkter, såsom bly og cadmium i læbestifter, er blevet et problem, da de på lang sigt kan forårsage uønskede virkninger for forbrugerne ved at blive anvendt direkte under huden (lær mere om dette emne i artiklen: "Den, der bruger læbestift, glans eller læbepomade, indtager måske tungmetaller lidt efter lidt"). Disse metaller kan forårsage kræft, neurologiske lidelser, lidelser i reproduktionssystemet, blandt andre problemer. Det røde jambo-pigment kan være et ikke-giftigt alternativ til anvendelse i den kosmetiske industri og erstatte disse metaller.
En undersøgelse viste, at det organiske pigment Syzygium malaccense (rød jambo) viste tilfredsstillende resultater for produktionen af en læbestift baseret på Bacuri-smør ( Platonia insignis ).
Nedsætter smerteopfattelsen
De Syzygium iambs (rose-æbletræ) er en medicinsk plante udbredt traditionelt i Afrika syd for Sahara til behandling af forskellige sygdomme. Det smertestillende potentiale ved hydroalkoholiske bladekstrakter er blevet evalueret i undersøgelser, der har vist, at de kan reducere opfattelsen af kutan muskelsmerter med en maksimal effekt (smertestillende virkning) svarende til morfin. Ekstrakten reducerede smerte signifikant med større smertestillende virkning end den, der er vist med lægemidlet diclofenac. Syzygium jambos- ekstrakt har bemærkelsesværdige smertestillende virkninger på dybe og kutane muskelsmerter.
Har antimikrobiel aktivitet
Den rose æble-rød er traditionelt brugt i Afrika syd for Sahara, også, at behandling af infektionssygdomme. Acetonen og de vandige ekstrakter af S. jambos- barken blev testet for antimikrobiel aktivitet in vitro ved fortyndingsmetoden på agar i petriskåle. Begge ekstrakter viste aktivitet mod de testede mikroorganismer. De har vist sig at være særligt effektive på Staphylococcus aureus , Yersinia enterocolitica og koagulase-negative stafylokokker, herunder Staphylococcus hominis , Staphylococcus cohnii og Staphylococcus warneri. Disse egenskaber synes at være relateret til det høje indhold af tanniner, da eliminering af tanniner fuldstændigt undertrykte disse antimikrobielle aktiviteter.
Det er rig på bioaktive forbindelser
Bioaktive forbindelser klassificeres i tre hovedgrupper og hjælper med at forebygge og bekæmpe kroniske ikke-smitsomme sygdomme, såsom: hjerte-kar-problemer, kræft, åndedrætsbesvær og diabetes. Blandt alle de identificerede forbindelser var cyanidin 3-glycosid det vigtigste anthocyanin fundet i rød yam. Denne forbindelse er relateret til beskyttende virkninger på oxidativ stress, ud over at minimere inflammatoriske processer og have forebyggende virkninger på fedme.
