Oregano: fordele og hvad det er til

Oregano har antioxidanter og hjælper med at bekæmpe vira og bakterier, blandt andre fordele

Oregano

Oregano er et krydderi, der findes i mange køkkener rundt om i verden. Det kan findes frisk, tørt eller i form af æterisk olie og giver betydelige sundhedsmæssige fordele. Selvom det normalt bruges i små mængder, indeholder oregano nogle vigtige næringsstoffer. Ifølge en undersøgelse kan kun en teskefuld tørret oregano levere ca. 8% af det daglige vitamin K-behov. Fra at hjælpe med at bekæmpe bakterier til at reducere inflammation, har andre undersøgelser set på en række potentielle fordele ved oregano. Tjek:

1. Rig på antioxidanter

Oregano er rig på antioxidanter, forbindelser, der hjælper med at bekæmpe skader forårsaget af skadelige frie radikaler i kroppen. Akkumuleringen af ​​frie radikaler har været forbundet med kroniske sygdomme som kræft og hjertesygdomme (se undersøgelser om det her: 1, 2).

Flere reagensglasundersøgelser har vist, at oregano og oreganoolie er rige på antioxidanter (se undersøgelserne på 3, 4 her). Den essentielle olie af oregano er især rig på carvacrol og thymol, to antioxidanter, der kan hjælpe med at forhindre skader på celler forårsaget af frie radikaler (se undersøgelsen her: 5).

I kombination med andre antioxidantrige fødevarer, såsom frugt og grøntsager, kan oregano give en sund dosis antioxidanter, der kan hjælpe med at forbedre helbredet.

  • Oregano æterisk olie: applikationer og fordele

2. Kan hjælpe med at bekæmpe bakterier

Oregano indeholder visse forbindelser, der har potente antibakterielle egenskaber.

En reagensglasundersøgelse viste, at oregano-æterisk olie hjalp med at blokere væksten af Escherichia coli og Pseudomonas aeruginosa , to bakteriestammer, der kan forårsage infektion.

En anden reagensglasundersøgelse viste, at oregano bekæmper 23 arter af bakterier.

Desuden konkluderede en reagensglasundersøgelse, der sammenlignede den antimikrobielle aktivitet af de essentielle olier af oregano, salvie og timian, at den essentielle olie af oregano var en af ​​de mest effektive mod bakterier efter timian.

  • Sage: hvad det er til, typer og fordele

3. Kan hjælpe med at bekæmpe kræft

Som du allerede ved, er oregano rig på antioxidanter. Disse forbindelser kan ikke kun neutralisere skader på frie radikaler, men kan også hjælpe med at forhindre kræft (se undersøgelse her: 6).

Nogle reagensglasundersøgelser har vist, at oregano og dets komponenter kan hjælpe med at dræbe kræftceller.

En reagensglasundersøgelse behandlede humane tyktarmskræftceller med oreganoekstrakt og fandt, at det forhindrede væksten af ​​kræftceller og hjalp med at dræbe dem.

En anden reagensglasundersøgelse viste, at carvacrol, en af ​​komponenterne i oregano, også hjalp med at undertrykke væksten og spredningen af ​​tyktarmskræftceller.

Imidlertid anvendte disse undersøgelser store mængder oregano og dets forbindelser. Undersøgelser hos mennesker, der bruger normale doser af forbrug, er nødvendige for at bestemme dens virkning.

4. Kan hjælpe med at reducere virusinfektion

oregano

Redigeret billede Tina Xinia på Unsplash

Ud over at bekæmpe bakterier har nogle reagensglasundersøgelser vist, at oregano og dets komponenter også tilbyder beskyttelse mod nogle vira.

Især er carvacrol og thymol to forbindelser i oregano, der har været forbundet med antivirale egenskaber. I en reagensglasundersøgelse inaktiveret carvacrol norovirus, en virusinfektion, der forårsager diarré, kvalme og mavesmerter inden for en times behandling.

En anden reagensglasundersøgelse viste, at thymol og carvacrol inaktiverede 90% af herpes simplex-virus på kun en time. Mens disse resultater er lovende, er der behov for yderligere forskning i, hvordan oregano kan påvirke virusinfektioner hos mennesker.

5. Kan mindske betændelse

Betændelse er et normalt immunrespons, der opstår som et resultat af sygdom eller skade. Det menes imidlertid, at kronisk inflammation bidrager til udviklingen af ​​sygdomme som hjertesygdomme, diabetes og autoimmune sygdomme (se undersøgelsen her: 7).

Oregano er rig på antioxidanter, som kan hjælpe med at neutralisere frie radikaler og reducere inflammation (se undersøgelse her).

Det indeholder også forbindelser som carvacrol, der har vist sig at have antiinflammatoriske egenskaber. I et dyreforsøg reducerede carvacrol hævelse i benene på rotter med op til 57%.

En anden dyreforsøg viste, at en blanding af essentielle olier af timian og oregano reducerede antallet af inflammatoriske markører hos mus med colitis eller betændt tyktarm.

Husk, at disse undersøgelser har set på virkningen af ​​oregano og dets komponenter i stærkt koncentrerede mængder. Yderligere analyse er nødvendig for at bestemme, hvordan en normal dosis kan påvirke inflammation hos mennesker.

6. Let at tilføje til kosten

Selvom du kan tænke på oregano som en eksklusiv fyldning til pizzaer og andre pastaer, er den alsidig og kan bruges på mange måder.

Prøv at blande hele oreganoblade med andre grøntsager for at få en nærende salat eller drys bladene i saucer, supper eller gryderetter.

Du kan også bruge den til at fremstille frisk pesto eller salatdressing, til at krydre proteinretter eller hjemmelavede saucer.

7. Bekæmper dengue myggelarver

En undersøgelse fra det pavelige katolske universitet (PUC) af Minas Gerais og Ezequiel Dias Foundation (Funed) bekræftede effektiviteten ved at bruge oregano- og fedolie til at dræbe larverne i Aedes aegypti- myggen . I kontakt med avlsstedet dræber olierne larverne inden for 24 timer.