17 utrolige fordele ved fed

Fordelene ved nelliker og deres essentielle olie inkluderer smertestillende, antiinflammatorisk, bakteriedræbende, afrodisiakum og mere

Fordele ved fedter

Nellik, populært kendt som nelliker og ofte stavet forkert uden bindestreg: "nelliker" er et krydderi, der vokser på blomsterknoppen af ​​nelliktræet; videnskabeligt kaldet Syzygium aromaticum .

Ordet "cembalo" stammer fra det latinske " clavus ", som betyder "søm". Fundet i hel form, formalet, pulveriseret og i form af æterisk olie, er nelliker meget alsidige og kan bruges som krydderier, en ingrediens i kager og småkager; drinks og endda som et naturligt middel.

  • Æteriske olier: en komplet guide

Udover sin søde og aromatiske smag er fedter og den essentielle olie fremstillet af det kendt for deres medicinske fordele, såsom blandt andet smertestillende, antiinflammatorisk, antifungal, bakteriedræbende, afrodisiakum. Tjek en liste over 17 fordele, der leveres af nelliker og deres essentielle olie:

  • 16 fødevarer, der er naturlige antiinflammatoriske

Fordele ved fed

Dyreforsøg har vist, at forbindelser i nelliker kan give flere sundhedsmæssige fordele, herunder forbedret leverhygiejne og stabiliseret blodsukkerniveau.

Andre fordele ved hudorme inkluderer:

1. Kilde til næringsstoffer

Nelliker indeholder fibre, vitaminer og mineraler; Brug af hele fedtsyrer eller pulveriserede fedter til at tilføje smag til din mad kan give nogle vigtige næringsstoffer.

  • Hvad er kostfibre og deres fordele?

To gram eller svarende til en teskefuld jordfedter indeholder:

  • Kalorier: 21
  • Kulhydrater: 1 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Mangan: 30% af det anbefalede daglige indtag (IDR)
  • K-vitamin: 4% af RDI
  • C-vitamin: 3% af RDI
  • Vitaminer: typer, behov og tidspunkter for indtagelse

Fiber kan hjælpe med at forhindre forstoppelse og fremme regelmæssighed, C-vitamin kan hjælpe med at styrke immunforsvaret, og K-vitamin er et vigtigt næringsstof til blodpropper (se mere information om disse fedtekomponenter i studier 1, 2 , 3).

  • Hvad er forstoppelse?

Mangan er et vigtigt mineral til opretholdelse af hjernens funktion og opbygning af stærke knogler.

Udover de næringsstoffer, der er anført ovenfor, indeholder nelliker små mængder calcium og vitamin E.

2. Rig på antioxidanter

Udover at indeholde flere vigtige vitaminer og mineraler er fedter rig på antioxidanter. Antioxidanter er forbindelser, der reducerer oxidativt stress og kan mindske risikoen for at udvikle kroniske sygdomme.

  • Antioxidanter: hvad de er, og i hvilke fødevarer der skal findes

En undersøgelsesrørundersøgelse viste, at eugenol forhindrer oxidativ skade forårsaget af frie radikaler fem gange mere effektivt end E-vitamin, en anden potent antioxidant.

  • Hvad er frie radikaler?

Foruden eugenol indeholder fedter vitamin C.

C-vitamin fungerer som en antioxidant i din krop og hjælper med at neutralisere frie radikaler, som er forbindelser, der kan opbygge og forårsage skadelig oxidativ stress. At inkludere nelliker i din kost sammen med andre antioxidantrige fødevarer kan hjælpe med at forbedre dit generelle helbred.

  • Hvad er C-vitamin, og hvad er dets betydning

3. Beskyttelse mod kræft

Nogle undersøgelser viser, at de forbindelser, der findes i fedter, kan hjælpe med at beskytte mod kræft. En prøverørsundersøgelse konkluderede, at fedekstrakt hjalp med at forhindre vækst af tumorer og fremmede celledød i kræftceller.

En anden undersøgelse, der også blev udført i et reagensglas, havde lignende resultater, der viste, at fedtoliekoncentrationer forårsagede celledød i 80% af kræftceller i spiserøret.

Den eugenol, der findes i fed, har også vist sig at have egenskaber, der bekæmper visse typer kræft. En reagensglasundersøgelse konkluderede, at eugenol effektivt fremmede celledød i livmoderhalskræftceller.

Husk dog, at disse reagensglasundersøgelser brugte meget koncentrerede mængder af fedekstrakt, fed olie og eugenol.

Eugenol er giftigt i store mængder, og overdreven indtagelse af fedter kan forårsage leverskade, især hos børn. Mere forskning er nødvendig for at bestemme, hvordan mindre mængder kan påvirke mennesker.

4. Kan dræbe bakterier

Nelliker har også antimikrobielle egenskaber, hvilket betyder, at de kan hjælpe med at forhindre vækst af mikroorganismer såsom bakterier.

En undersøgelsesrørundersøgelse viste, at essentiel olie af fed er effektiv til at bekæmpe tre almindelige typer bakterier, herunder E. coli , en bakteriestamme, der kan forårsage kramper, diarré, træthed og endda død.

  • Diarré afhjælpe: seks tip i hjemmet

Derudover kan fedens antibakterielle egenskaber endda hjælpe med at fremme oral sundhed. I en reagensglasundersøgelse viste det sig, at forbindelser, der blev ekstraheret fra nelliker, forhindrede væksten af ​​to typer bakterier, der forårsager tandkødsbetændelse.

  • Ti valgmuligheder for husholdningsmedicin mod tandkødsbetændelse
  • Tandkødsbetændelse: hvad det er, og hvordan man behandler det

En anden undersøgelse udført med 40 mennesker testede virkningen af ​​et urte-mundskyl, der består af tea tree olie, nelliker og basilikum.

  • Tea tree olie: hvad er det til?
  • Basil: fordele, hvordan man bruger og planter

Efter brug af mundskyl i 21 dage var der forbedringer i tandkødssundheden samt reduktion af plak og bakterier i munden.

I kombination med regelmæssig børstning og ordentlig mundhygiejne kan hudormers antibakterielle virkninger gavne din mundhygiejne.

5. Kan forbedre leverens sundhed

Undersøgelser viser, at gavnlige forbindelser i nelliker kan hjælpe med at fremme leverens sundhed. Et dyreforsøg, der fodrede rotter med leversygdom med fed olie eller eugenol, viste, at begge blandinger forbedrede leverfunktionen, reducerede inflammation og nedsatte oxidative stress.

  • Sådan renses leveren

En anden dyreforsøg viste, at eugenolen, der blev fundet i fed, hjalp med at vende tegn på levercirrhose eller ardannelse i leveren. Desværre er forskning i de beskyttende virkninger af fed og eugenollever hos mennesker begrænset.

Imidlertid fandt en undersøgelse, at indtagelse af eugenoltilskud i en uge sænkede niveauer af GST, et enzym involveret i afgiftning, hvilket ofte er en markør for leversygdom.

6. Kan hjælpe med at regulere blodsukkeret

Forbindelserne, der findes i nelliker, kan hjælpe med at holde blodsukkeret i skak. En dyreforsøg viste, at fedekstrakt var med til at moderere stigningen i blodsukker hos diabetiske rotter.

  • Diabetes: hvad det er, typer og symptomer
  • Naturmedicin hjælper med behandling af diabetes

Et andet reagensglas og dyreforsøg så på virkningerne af fedekstrakt og nigericin, en forbindelse, der findes i nelliker, både i humane muskelceller og hos diabetiske mus.

Nellik og nigericin har vist sig at øge optagelsen af ​​blodsukker i cellerne, øge insulinsekretionen og forbedre funktionen af ​​de celler, der producerer det.

Insulin er et hormon, der er ansvarligt for at transportere sukker fra blodet til cellerne. En korrekt funktion af insulin er afgørende for at opretholde blodsukkerniveauet.

7. Forbedrer knoglesundheden

Lav knoglemasse er en tilstand, der rammer omkring 43 millioner ældre voksne i USA alene; og kan føre til udvikling af osteoporose, hvilket kan øge risikoen for pauser og brud.

Nogle af fedtsubstanserne hjælper med at bevare knoglemasse. En dyreforsøg viste, at fedekstrakt, rig på eugenol, forbedrede flere osteoporosemarkører og øgede knogletæthed og styrke.

Nelliker er også rige på mangan, hvilket giver 30% af den anbefalede daglige mængde i kun en teskefuld (to gram) malede fedter.

Mangan er et mineral, der er involveret i knogledannelse og er utroligt vigtigt for knoglesundheden.

En dyreforsøg viste, at indtagelse af mangantilskud i 12 uger øgede knoglemineraltætheden og knoglevækst. Imidlertid er den aktuelle forskning i virkningen af ​​nelliker på knoglemasse begrænset til undersøgelser hos dyr og i reagensglas. Mere forskning er nødvendig for at bestemme, hvordan det kan påvirke knogledannelse hos mennesker.

8. Kan reducere mavesår

Nogle undersøgelser viser, at de forbindelser, der findes i hudorme, kan hjælpe med behandlingen af ​​mavesår.

Også kendt som mavesår, mavesår er smertefulde sår, der dannes i maven, tolvfingertarmen eller spiserøret. De er oftest forårsaget af reduktioner i maveens beskyttende foring på grund af faktorer som stress, infektion og genetik.

I et dyreforsøg viste æterisk olie af fedter, at det kan øge produktionen af ​​gastrisk slim. Maveslim fungerer som en barriere og hjælper med at forhindre erosion i maveforingen fra fordøjelsessyrer.

Et andet dyreforsøg viste, at fedekstrakt hjalp med at behandle mavesår og havde lignende virkninger som adskillige lægemidler mod mavesår. Skønt anti-såreffekterne af nelliker og deres forbindelser kan være lovende, er der behov for yderligere undersøgelser af deres virkning på mennesker.

Egenskaber ved fed olie

fed olie

Redigeret og ændret størrelse på billede af Christin Hume er tilgængelig på Unsplash

  • Hvad er æteriske olier?

9. Afrodisiakum

En undersøgelse, der blev udført i laboratorierotter, viste, at den daglige orale indgivelse af essentiel olie af fed i forskellige doser øgede parringsadfærd og libido-styrke. Resultaterne viste, at fedekstraktet producerede en signifikant stigning i den seksuelle aktivitet hos normale hanrotter.

Afrodisiakumaktiviteten kan være relateret til eksistensen af ​​phenol- og steroidforbindelser i ethanolekstrakten, stoffer der er observeret gennem fytokemiske studier af ekstraktet.

10. Antidiabetisk aktivitet

Den hypoglykæmiske virkning af fed essentiel olie gør den til en naturlig supplerende alternativ alternativ eller funktionel mad til præ-diabetespatienter og patienter med mild diabetes, kontrolleret med motion og diæt.

En analyse viste, at det reducerede malonaldehyd, en biokemisk markør for oxidativt stress i væv hos diabetiske rotter (14% reduktion i hjertemuskel) og vævsskader i leveren. Nellikosten viste sig at være mere effektiv til at reducere antallet af nekrotiske celler, vakuoler og betændelser, reducerede koncentrationen af ​​sukker og lipider i blodet signifikant i diabetiske rotter og gendannede niveauerne af antioxidante enzymer.

11. Antitumor-effekt

Essentiel olie med fedter hæmmede mellem 50% og 80% melanom B16-celler (type hudkræft) i en undersøgelse. På trods af denne fordel kan β-karyophylen og andre forbindelser i fed essentiel olie imidlertid være giftige for celler.

Den samme undersøgelse konkluderede, at nellikerforbindelsen eugenol ikke udviste nogen toksisk virkning på musene, som udviklede hudkarcinogenese på en induceret måde. Efter behandling var der en signifikant stigning (75%) i overlevelse, hvilket antyder, at essentiel olie af fedter har potentialet til at være et kemopræparat, der har en virkning både topisk og oralt.

12. Bedøvelsesmiddel og antiinflammatorisk virkning

Har du bemærket, at flere tandlæger lugter som nelliker? Dette er ikke for ingenting. Blandt nellikeres farmakologiske aktiviteter er applikationen som mundbedøvelse den mest etablerede og har været brugt i mere end fire tusind år.

Fedt Eugenol er et sikkert og effektivt bedøvelsesmiddel. En analyse viste, at det slappede musklerne af en bløddyr på en måde, der var ti gange mere potent end et lægemiddel, der almindeligvis anvendes til dette formål, 2-phenoxyethanol - med den fordel, at det ikke irriterer slimhinden og har større let nedbrydning i miljøet.

Oralt reducerede eugenol signifikant ødem i rotterne på en måde, der kan sammenlignes med antiinflammatoriske apotekers. Gelen lavet af nellike-knopper har bedøvelsesaktivitet svarende til benzocain og er et alternativ til denne bedøvelsesmiddel i tandplejen.

13. Antimikrobielle og antivirale aktiviteter

I en analyse hæmmede ethanolfeddekstrakt op til 90% af hepatitis C- og herpes simplex-vira hos mus. Det forårsager beskadigelse af viral kuvert og hæmmer dets replikation tidligt. Den essentielle olie af fed er blevet vist at hæmme bakterierne Staphylococcus aureus , Escherichia coli , Campylobacter jejuni , Salmonella enteritidis , Listeria monocytogenes og Staphylococcus epidermidis .

14. Svampedræbende virkning

Æteriske olier trænger gennem væv hundrede gange hurtigere end vand, hvilket øger deres handlingspotentiale. Analyser har vist, at fed essentiel olie virker mod svampe isoleret fra onychomycosis, såsom Candida albicans , Trichophyton mentagrophytes , Saccharomyces cerevisiae og Aspergillus niger . Det kan bruges topisk til at helbrede svampeinfektioner som otitis externa og i inhalatorer eller fordampere mod sygdomme som aspergillose, som også lejlighedsvis kan forekomme forårsaget af A. niger .

En anden in vitro- analyse viste, at essentiel olie af fedter hæmmede væksten af ​​svampe Rhizopus sp. og Eurotium repens .

Men hvis du overvejer at påføre direkte på huden, skal du være forsigtig. Essentiel olie af fed er meget stærk. For at undgå reaktioner, prøv at fortynde det i en andel af fem dråber til en lav spiseskefuld bærerolie, såsom kokosolie, drueolie, blandt andre.

  • Kokosolie er god for huden. Forstå og vide, hvordan man bruger
  • Druefrøolie: fordele og brug

15. Aktion mod protozoer

Protozoen Trypanossoma cruzi (som forårsager Chagas sygdom) er modtagelig for essentiel olie af fedter, som også virker mod Leishmania amazonensis (som forårsager leishmaniasis), hvilket resulterer i dødeligheden på 100% af protozoer af denne art, ifølge en undersøgelse.

16. Aktivitet mod lus, humant fnat og dengue-myg

Det anslås, at seks til 12 millioner mennesker i USA alene lider af lusangreb, hvilket genererer en pris på US $ 367 millioner om året for den amerikanske regering. I et forsøg på at indeholde pedikulose (sygdom forårsaget af lus) er de mest forskellige stoffer allerede blevet brugt, såsom organophosphater (malathion), carbamater (carbaryl), pyrethroider og mange andre. Imidlertid resulterede den fortsatte brug af disse stoffer i fremkomsten af ​​resistens ud over skade på menneskers sundhed.

Eucalyptus æterisk olie og fed æterisk olie er naturlige alternativer, der ikke har disse bivirkninger og stadig er meget effektive. Produkter, der indeholder æterisk olie af fedter, i koncentrationer på 10% eller 20%, viste også frastødning mod dengue-myggen.

Omkring 300 millioner mennesker på verdensplan lider af infektion forårsaget af mider på et eller andet tidspunkt i deres liv, en tilstand kendt som fnat eller menneskelig fnat. Mitten trænger ind i huden og forårsager en inflammatorisk reaktion, der forårsager læsioner med svær kløe, som kan efterfølges af sekundære infektioner, hovedsageligt streptokokker, som igen kan føre til nyre- og hjertesygdomme.

Disse mider er allerede begyndt at udvise biologisk modstandsdygtighed over for permethrin, den vigtigste syntetiske forbindelse af lægemidler, der anvendes med den akaricide funktion. Eugenol, der er til stede i essentiel olie af fedter, har derimod ifølge en undersøgelse in vitro acaricid aktivitet og har endnu ikke forårsaget resistens over for disse mider, sandsynligvis på grund af dens synergistiske virkninger med andre fedtsubstanser. Det kan dog vise irritabilitet, hvis det påføres direkte på huden.

  • Neem-, fed- og citronellaafvisende middel er et naturligt alternativ mod insekter
  • Forskning viser effektiviteten af ​​oregano og fed olie til bekæmpelse af dengue larver

17. Insekticid og naturligt frastødende middel

Naturlige insekticider er fordelagtige alternativer, da de har hurtig virkning og nedbrydning, selektivitet, lave omkostninger, lav til moderat toksicitet og få skadelige virkninger på planter.

De naturlige essentielle olier, der har det mest insekticid- og insektafvisende potentiale, er citronella, nelliker, verbena, cedertræ, lavendel, fyrretræ, kanel, rosmarin, basilikum, peber og allehånde.

I flere undersøgelser har fed essentiel olie vist aktivitet mod insekter af forskellige arter, herunder denguemyg; De Culex pipiens , A. dirus , Culex quinquefaseiatus , Anopheles dirus - som andre arter af myg; de Sitophilus zeamais (bille, som angriber kornmarker); den S. zeamais (insekt, der normalt påvirker risafgrøder); bananunget ( Cosmopolites sordidus Germar ); Den Pediculus capitis (human hovedlus); den Tribolium castaneum (bille spise lagrede korn såsom bønner); Den Dermatophagoides farinae og D. pteronyssinus(mider, der angriber menneskers hud); Psoroptes Cuniculi (mider, der forårsager skab hos pattedyr); Japanske termitter; blandt andre.

Men vær forsigtig: Hvis du overvejer at påføre essentiel olie af fed på din hud, skal du fortynde den i bærerolie (såsom kokosolie, sesamolie og druefrøolie), i det mindste i forhold til en dråbe æterisk olie til en lav spiseskefuld bærerolie; eller som anbefalet af en specialistterapeut inden for aromaterapi.

  • Hvad er aromaterapi, og hvad er fordelene ved det?
  • Find ud af mere: "Oplev 14 fordele ved fed essentiel olie"

Skriv skrotet ned

Nelliker har mange potentielle sundhedsmæssige fordele, herunder vedligeholdelse af blodsukker og blokering af væksten af ​​bakterier.

Som med mange sunde fødevarer er det mest effektivt, når det indgår som en del af en sund, afbalanceret diæt. Prøv at integrere et par portioner nelliker om ugen i dine måltider.

Du kan nemt integrere nelliker i mange retter. De vil give en varm og karakteristisk smag til salte retter og desserter.

Du kan også koge hele fedterne i vand i fem til ti minutter for at fremstille en kop fed te. Og selvfølgelig skal du bruge det i aromaterapi i dets essentielle olieformat.