Innovation er en del af FN's fødevaresikkerhedsprogram

Den brasilianske oprindelige befolkning er meget omfattende og forskelligartet. Der er flere etniske grupper rundt om i landet, der lever på baggrund af, hvad naturen giver dem. Mange gør hvad de har brug for med få ressourcer, men der er etniske grupper, såsom Guarani - Kaiowá (en af de største i landet), som har større efterspørgsel end andre. For at gøre mad lettere, brugte de for eksempel improviserede ovne til at lave mad. Imidlertid blev ilden lavet usikkert - på gulvet og med et køleskab som en grill, da træet lå i fjerne regioner. Ud over fysisk slitage var der også problemet med den store mængde røg, der produceres af denne improviserede komfur, som var skadelig for beboernes og især børns sundhed (som kan forårsage bronkitis, lungebetændelse, bihulebetændelse og astma).

At se dette konstante problem i landsbyen Guarani-Kaiowá i Panambizinho blev et projekt udarbejdet med hjælp fra NGO'er, FN-agenturer i Brasilien og FN's udviklingsprogram (UNDP). Ideen er at tilskynde til energieffektivitet og bæredygtighed i caatinga-regionen til gavn for oprindelige befolkninger. Og i dette specifikke tilfælde blev der oprettet en økologisk komfur lavet af billige materialer som ler, sand, ler og andre genstande, der let kan findes.

Dette program sigter mod at fremme fødevare- og ernæringssikkerhed for brasilianske oprindelige kvinder og børn (se mere her). Ifølge FN har projektet allerede haft gavn af omkring 53.000 indfødte over hele landet og søger at integrere alle mulige samfund.

Komfuret

Hovedideen med komfuret er at erstatte tykt træ, som er vanskeligt at samle op og stadig producerer meget røg, ved små pinde, tørre blade, bark og majskolber, som er mindre giftige brændstoffer og lettere findes. Lange rejser kan byttes mod besøg i baghaven og øger stadig beboernes pleje og opmærksomhed med deres afgrøder og dyr. Ud over beboernes helbred, der forbedrer meget, er børn mere ernærede og med mindre luftvejssygdomme. Og denne komfur kaldes økologisk, fordi den stadig bidrager til miljøet og ikke udsender drivhusgas.

Den økologiske komfur sammen med et dæksel, der beskytter mod sol og regn, kan fremstilles på tre og en halv dag. Det strenge design af hulrummet, hvor træet placeres ved siden af materialerne, fungerer som en naturlig termisk isolator. Og lerpladen, der er placeret i kontakt med ilden, fører konstant varme og undgår stadig at spilde energi. Selv efter at ilden er slukket, forbliver lerpladerne varme i op til fem timer, hvilket gør det muligt at tilberede hårdere mad.

Konflikt

Guarani-Kaiowá er de samme indianere, der kæmper mod landmænd og grundejere for at genindvinde de steder, hvor de altid har boet. Striden har varet i ti år, og i de seneste måneder har tvisten fået fremtrædende plads på sociale netværk på grund af en mulig kollektiv trussel om selvmord fra de oprindelige folk i protest mod imbroglio. Klik her for at underskrive andragendet, der indsamler underskrifter for at forhindre massakren. Se her det brev, som indianerne sendte til Brasiliens regering og retfærdighed.

Billede: ONUBR