Solsikkefrø har utrolige fordele

Opdag fordelene ved solsikkefrø, som tjener til at lindre stress, bekæmpe kræft og mere

Solsikkefrø

Billede: Matt Briney i Unsplash

Ud over at være billig og findes relativt let på markeder og bulkbutikker, er solsikkefrø rige på næringsstoffer, der er gode for kroppen. Det er muligt at tilføje solsikkefrø til retter og opskrifter, spise det rå eller ristet og også nyde fordelene ved brug af solsikkeolie, ekstraheret fra frøene. Blandt egenskaberne ved solsikkefrø er fugtighedsstyrken, forebyggelse af infektioner hos babyer og kampen mod kræft.

Fordele ved solsikkefrø

Lindrer stress

Fordi de indeholder magnesium, beroliger solsikkefrø, lindrer stress og migræne. Frøene indeholder også tryptophan og cholin, som hjælper med at bekæmpe angst og depression. Kolin forbedrer også hjernens funktion og hjælper hukommelsen.

  • Magnesium: hvad er det til?

Bekæmp kræft

Solsikkefrøet har selen, som forhindrer kræft, øger DNA-reparationen og forhindrer multiplikation af kræftceller. Solsikkeolie er også rig på carotenoider, der hjælper med at kontrollere celleskader og undgår risikoen for at udvikle kræft i lungerne, huden og livmoderen.

Reducerer risikoen for infektioner hos babyer

Solsikkefrø reducerer risikoen for infektion hos ammende mødre og forhindrer lidelser som for tidlig fødsel og lav fødselsvægt. For tidlige babyer er mere tilbøjelige til at udvikle infektioner på grund af deres underudviklede organer.

Forhindrer for tidlig aldring

E-vitamin til stede i solsikkefrø hjælper med at forhindre skader på frie radikaler på huden og solskader, ud over at forbedre udseendet af ar og rynker. Betakaroten, der findes i solsikkefrøet, gør huden mindre følsom over for solen, og andre tilstedeværende antioxidanter beskytter huden mod miljøskader og forhindrer tegn på ældning.

  • Antioxidanter: hvad de er, og i hvilke fødevarer der skal findes

Har fugtgivende egenskaber

Solsikkefrøolie fungerer som en naturlig fugtighedscreme.

Forhindrer hårtab

Solsikkefrø indeholder vitamin B6, som forhindrer hårtab, da det øger tilførslen af ​​ilt til hovedbunden.

Stimulerer hårvækst

Fordi det indeholder zink, fremmer solsikkefrø hårvækst. E-vitamin stimulerer også hårvækst, da det øger blodcirkulationen i hovedbunden, men skal indtages i moderation - overskydende zink og E-vitamin kan forårsage hårtab.

Fugter hår

Solsikkefrøolie har omega 6 fedtsyrer, som forhindrer hårslitage og er en naturlig fugtighedscreme.

Beskytter huden

E-vitaminet til stede i solsikkefrø hjælper også med at beskytte huden mod skadelige ultraviolette stråler og giver en lys og ungdommelig hud.

Hjælper med at opretholde huden

Kobberet til stede i solsikkefrøet giver det egenskaben at holde huden sund og beskyttet mod ultraviolette stråler.

Bekæmper acne og hudproblemer

Solsikkefrø

Billedet er tilgængeligt fra Pxhere, licenseret under CC0 Public Domain

Solsikkefrøolie har essentielle fedtsyrer, såsom linolsyre, palmitinsyre, stearinsyre og oliesyre, hvilket stimulerer dannelsen af ​​kollagen og elastin og gør huden blød og glat. Fedtsyrer har antibakterielle egenskaber, der beskytter huden mod bakterier, hvilket reducerer acne. Solsikkefrøolie kan lindre eksem og dermatitis, det beskytter også huden hos babyer, der er født for tidligt, hvilket reducerer risikoen for hudinfektion.

Forhindrer skader på frie radikaler

E-vitamin til stede i solsikkefrø er en fedtopløselig antioxidant, som neutraliserer frie radikaler og forhindrer dem i at beskadige hjerneceller, cellemembraner og kolesterol - det hjælper også med at opretholde blodcirkulationen og produktionen af ​​røde blodlegemer.

Fremmer celledannelse

Solsikke indeholder folsyre, som er afgørende for produktionen af ​​nyt DNA, hvilket er nødvendigt for dannelsen af ​​nye celler. Det er derfor, forbruget af solsikkeolie og frø anbefales til gravide kvinder.

Forhindrer gigt

Solsikkefrøolie reducerer symptomerne på gigt ud over at forebygge og hjælpe med behandlingen af ​​reumatoid arthritis.

Forhindrer astma

Solsikkefrø hjælper med at forhindre astma og relaterede symptomer.

Forhindrer grå stær

Fordi det er rig på carotenoider, hjælper solsikkefrø med at forhindre grå stær. Olien indeholder A-vitamin, som hjælper med at øje sundhed.

Forhindrer osteoporose

Solsikkefrø indeholder proteiner, der hjælper med at reparere muskelvæv og hjælper med forskellige enzymatiske funktioner i kroppen. Protein er også vigtigt for knogleudvikling og på grund af det forhindrer osteoporose og hjælper med den korrekte udvikling af knoglematrixen og hjælper med knoglestyrke.

Hjælp til fordøjelsen

Fordi det indeholder et højt indhold af kostfibre, kan rå solsikkefrø hjælpe fordøjelsen og helbrede forstoppelse.

Forhindrer hjerte-kar-sygdomme

C-vitamin, der findes i solsikkefrø, hjælper med at forhindre hjerte-kar-sygdomme, og E-vitamin forhindrer frie radikaler i at oxidere kolesterol. Hvis det oxideres, klæber kolesterol til væggene i blodkarrene og forårsager åreforkalkning, hvilket kan føre til hjerteanfald, blokerede arterier eller slagtilfælde.

Reducerer kolesterol

Solsikkefrø har et højt indhold af phytosteroler, fibre og forbindelser, der reducerer kolesterol.

Lindrer overbelastning i brystet

Solsikkefrø fungerer som et naturligt middel til at lindre brystbelastning.

Producerer energi

Solsikkefrø indeholder vitamin B1, som stimulerer cellulære katalysatorer eller enzymer til kemiske reaktioner, og det kræves af kroppen for at hente energi fra mad. Solsikke indeholder kobber, som hjælper med at producere cellulær energi.

Holder immunforsvaret sundt

Fordi det indeholder zink, hjælper solsikkefrø med at holde immunforsvaret sundt og er også nyttigt til sårheling, ud over at holde lugt- og smagsanserne skarpe.

Holder fordøjelsessystemet sundt

Solsikkefrø indeholder B-vitaminer, som er vigtige for et sundt fordøjelsessystem og for energiproduktion.

Slap af dine nerver

Fordi det indeholder magnesium, gør solsikkefrø dine nerver afslappede.

Det er en kilde til antioxidanter

Antioxidanter såsom selen og E-vitamin er til stede i solsikkefrø, som gør det muligt for en af ​​dets egenskaber at forhindre eller begrænse oxidativ skade på celler og beskytte mod sygdomme som diabetes, kræft og hjerte-kar-sygdomme.