Indeslutningsteknikken opstod som en måde at sælge salg af dyr i høstperioder af landbrugsprodukter
Størrelsesbillede af Clark Young er tilgængelig på Unsplash
Dyreindeslutning er et avlssystem, der låser dyr i bure, indhegninger, stier eller stier med begrænset bevægelsesareal, foder leveret i trug og vand i drikkefontæne.
Indeslutningsteknikken opstod som en måde at sælge salg af dyr i høstperioderne på landbrugsprodukter og deres videresalg i perioder uden for sæsonen. Senere blev indespærring brugt til at udnytte affaldet eller biprodukter fra agroindustrien.
Normalt praktiseres indespærring i perioder med lav regn - når græsgange er mindre dækket - eller for at opfede dyret hurtigere, idet det i vid udstrækning anvendes i kødkødsektoren.
Det repræsenterer dog kun 5% af al husdyrproduktion i Brasilien. For nogle miljøaktivister, heldigvis. Ifølge dem fremmer dyreindeslutning dyrelidelse i forskellige intensiteter afhængigt af typen af indkvartering.
For dyrlægen og teknisk direktør for det nationale forum for dyrebeskyttelse og forsvar (FNPDA) "At begrænse et dyr i næsten hele sit liv i et lille bur, hvor det ikke engang kan dreje eller gå, er ekstremt grusomt".
Imidlertid hævder nogle indespærringsforkæmpere, at mishandling kun er en realitet i strukturer, hvor dyr ikke ville have plads til at ligge eller ville lide under dominerende dyrs handlinger.
På det regulatoriske sprog i De Forenede Stater kaldes disse avlssteder Concentrated Animal Feeding Operation (CAFO'er) . Ifølge agenturet for miljøbeskyttelse (EPA) er en dyrefoderoperation (AFO) karakteriseret ved at indeslutte dyr i mere end 45 dage i et område uden vegetation. CAFO'er er dybest set store AFO'er. Det amerikanske miljøagentur opdeler CAFO'er i tre kategorier: små, mellemstore og store alt efter antallet af dyr, mængden af produceret gødning og forureningsniveauerne. Indeslutningen, der betragtes som stor, har mindst tusind kvæg eller 30 tusind kyllinger. Disse typer indespærring er underlagt regeringstilsyn.
Indeslutning er vokset i Brasilien og er afgørende for at opretholde producenternes konkurrenceevne og den teknologiske udvikling af husdyr. På trods af dette skal den nationale husdyr fortsat være baseret på græs, da de er rigelige på grund af gunstige klimatiske forhold og giver blødere kød. I Brasilien forekommer kun 15% til 20% af dyrenes vægtøgning i indespærring.
Det kan være rigtigt, at indespærring producerer billigere kød på kort sigt, men de langsigtede miljøproblemer er store og ubestridelige. Vandforbruget er højt og giftigt affald forurener luft og vandkilder. I USA producerer indespærring dobbelt så meget affald som den menneskelige befolkning.
Som ved græsning af husdyr, i indespærring, hjælper antibiotika med at forhindre sygdomme stimuleret af ugunstige forhold ud over at fremme dyrs vækst. Imidlertid fører de til udviklingen af resistente sorter og muligvis til en reduktion af effektiviteten af antibiotika, der anvendes til mennesker, ifølge en undersøgelse.
Et andet problem er indespærringsarbejderes sundhed. Miljøet har høje niveauer af partikler suspenderet i luften, ammoniak og endotoksiner frigivet af bakterier, som er meget skadelige for luftvejene. Der er også mulighed for, at arbejdstageren får smitsomme sygdomme, der overføres af dyr til mennesker.
Derfor, når du skal indtage kød, så prøv at vide, hvor det kommer fra, og foretrækker dem fra steder, der respekterer miljøet, og fodrer dyrene med sund mad.
