Katten viser frygt og fortvivlelse, når hun føler, at hun vil blive slagtet, men hun kunne næppe forestille sig, hvad hendes fremtid ventede på hende.
Enhver har ret til at vælge deres mad, så længe den har lovlig oprindelse. Det er dog meget vigtigt at være opmærksom på, hvordan mad produceres, den indvirkning det har på miljøet og vores sundhed. Landbrugsindustrien forsyner os med pakket og skåret kød. Vi behøver ikke stå over for processen med at opdrætte dyr og slagtning til eget forbrug, udført af vores forfædre og stadig til stede i små samfund. Af denne grund er det ofte vanskeligt at forestille sig, at den hamburger engang var et levende væsen.
Kitty Emma er en af de levende væsener, der ville blive en hamburger, bøf osv. Malkekvægsbedriften, hvor hun boede, gik konkurs, og de sidste 25 køer i området var bestemt til slagtning. Når hun blev anbragt i en trailer, afslørede hendes øjne brede og fyldt med tårer frygt og fortvivlelse for et dyr, der følte sin nærmeste ende. Det er hjerteskærende, men ikke længe.
Desværre blev Emmas øvrige 24 køer dræbt, før frivillige fra NGO Kuhrettung Rhein-Berg kunne redde dem. Men Emma ville have en anden afslutning - hun kunne næppe forestille sig, at den længes efter frihed var i hendes skæbne.
Emma blev ført til et fristed af Kuhrettung Rhein-Berg- organisationen i Tyskland takket være en gruppe mennesker dedikeret til dyrets sag. NGO'en redder malkekøer og trækker dem tilbage på en gammel gård, hvor de kan leve naturligt resten af deres dage under bedre velfærdsforhold, indtil de dør meget gamle.
Da hun ankom til helligdommen, blev hun frigivet til et rummeligt græsareal fyldt med grønt græs og andre køer. Hun går bange i det nye hus, indtil andre køer "hilser hende". De lugter hinanden med begejstring, som om de alle vil forsikre hende om, at alt bliver okay.
Før hendes ankomst til helligdommen var Emmas liv ikke naturligt. Køer er en forretning. De producerer kød, læder, mælk og mejeriprodukter til konsum. Brutaliteten ved "moderne" slagterier findes over hele verden. En simpel ræsonnement kan konkludere, at: ”De fodres og er godt passet, de lever bedre end mange mennesker”. Men desværre er det ikke helt sådan - vi kan forårsage store lidelser for dyrene ved at udnytte dem på andre måder, selv mens vi garanterer deres overlevelse og reproduktion.
Tamme dyr arvede mange fysiske, følelsesmæssige og sociale behov fra deres vilde forfædre, som de fuldstændigt fratages på gårde. De lever i små bure, har deres horn og haler lemlæstet, mødre er adskilt fra afkom osv. Dyr lider meget, men de lever og formere sig.
Vilde kvæg opfører sig som et socialt dyr. For at overleve og reproducere har evolution fået dem til at lære at kommunikere, samarbejde og konkurrere effektivt. Som alle sociale pattedyr, som hvalpe og killinger, har vilde kvæg lært de nødvendige sociale færdigheder. Evolutionære egenskaber gav smagen for at spille og ønsket om at forholde sig til deres mødre.
Men på gårde adskilles kalve fra deres mødre, placeres i et lille bur, vaccineres, der gives mad og vand, og når de er gamle nok, insemineres de med tyresæd.
Fra et industrielt produktionsperspektiv har disse kalve ikke længere brug for noget bånd med deres mor eller ledsagere for at overleve og reproducere sig, da deres behov dækkes af mennesker. Men fra et subjektivt synspunkt har kalven stadig et stærkt ønske om at binde sig til moderen og lege med andre kalve. Da disse impulser ikke er fyldt, lider kalven meget.
Helligdommen, der var vært for Emma, accepterer donationer via Paypal. Lær mere på organisationens websted.
Videoen, der viser Emma, har tyske undertekster, men billederne er universelle, og selv de, der ikke forstår sproget, kan blive berørt af kohistorien.
Tjek videoen lidt mere om helligdommen, der var vært for Emma, og se lidt af livet for de glade gratis killinger (engelske undertekster).
