Junibee udviklede den første emballage af vegetabilsk voks, der blev solgt i Brasilien. Vegansk mulighed erstatter brugen af plast, når madpakken pakkes ind
Det er muligt at pakke mad og opbevare den uden brug af plast. Dette er forslag fra Junibee, et firma oprettet af Fernanda Albertoni, der fremstiller emballager og andre typer vegansk emballage for at gøre hverdagen i køkkenet mere bæredygtig. Mærkets hovedprodukt er den veganske voksemballage, der er udviklet til at erstatte brugen af plastfilm, og som er genanvendelig og biologisk nedbrydeligt. Mærket gør også klud shopping tasker og køleskab poser til grøntsager og planer andre plastprodukter-fri produkter for at tjene en stadig mere bevidst publikum.
Den veganske voksemballage er intet andet end en bomuldsklud belagt med voks, olier og vegetabilske harpikser. Det fungerer som en vedhæftningsindpakning, det vil sige, det er formbart og kan støbes med varmen fra hænderne til den mad, der skal pakkes. Den er ideel til konservering af frugt og grøntsager og erstatter plastfolie - samt formbare emballagemodeller lavet med bivoks.
Ud over at undgå generering af affald er en anden fordel ved emballagen med vegetabilsk voks frem for plastfilm, at den tillader mad at trække vejret, da den ikke er vandtæt. Dette holder frugt og grøntsager friske i køleskabet i længere tid. På den anden side, hvis du overvejer at bruge indpakningen til at pakke snacks eller andre genstande til rejser, skal du f.eks. Være forsigtig med at pakke kun tørre ting som nødder eller småkager, da genstande som saucer eller bouillon kan sive ind i din taske eller rygsæk, afhængigt af hvor lang tid det tager at forbruge dem - hvis det er en hurtig tur, skal du bare sørge for, at emballagen er godt formet til maden.
Hovedkomponenten i Junibee-emballagen er carnaubavoks, der har bakteriedræbende egenskaber, hvilket også hjælper med at øge holdbarheden af mad i køleskabet. Efter brug skal du bare vaske med mild sæbe og vand med en blød børste. Vask ikke i varmt vand, da dette kan beskadige voksens sammensætning. Emballagen, der er komposterbar, fås i tre størrelser og i forskellige udskrifter og har en forventet levetid på ca. 6 måneder (når den ikke længere fungerer, skal du lægge den i kompostbeholderen eller i organisk affald).
Skaberen af mærket Fernanda siger, at hun boede i Schweiz og Californien i et stykke tid og allerede kendte fra udlandet den bivokssklud, der bruges til at pakke mad. "Jeg tænkte på at bringe produktet til Brasilien og lave en vegetabilsk version til det veganske publikum og tage sig af bierne."
Hun eksperimenterede med forskellige typer vegetabilsk voks selv og lykkedes det efter halvandet år at komme med en opskrift med gode resultater. ”Vegetabilsk voks er mere tæt, mindre formbar og lidt mindre klæbrig end bier. Jeg testede det selv, indtil jeg fandt et stof og en kombination af olier, der fungerede, ”afslører han.
Al produktion sker i hånden på det kontor, som Fernanda oprettede i Vinhedo, i det indre af São Paulo. Hun og tre andre mennesker fremstiller Junibee-produkter ud over at organisere kontakt med leverandører, forhandlere og eventuelle direkte forbrugere.
Mærket har allerede et tryk lavet 100% med økologisk bomuld, og ideen er at udvide brugen af materialet til alle udskrifter i fremtiden. Blandt de andre produkter af Junibee poserne for shopping og lagring alle lavet med økologisk bomuld og køleskab posen er sammensat af 83% bomuld og 17% genbrugt PET.
Brugt til at erstatte kombinationen af papir og dåse til opbevaring af vaskede blade, bevarer posen bedre skarpheden af grøntsager og skal holdes fugtig i køleskabet. Blanding af bomuld med PET giver mulighed for et blødere stof, men Junibee- teamet tester allerede for kun at bruge bomuld.
En uddannet ernæringsekspert, Fernanda siger, at hun ønskede at påtage sig Junibee, da hun begyndte at arbejde med at betjene folk derhjemme. ”Jeg begyndte at arbejde på hospitalet og på klinikken, og jeg indså, at det store problem var, at patienter fulgte kosten derhjemme. Så begyndte jeg at deltage derhjemme, og der kunne jeg se det udstyr, personen havde, og hjælpe med mere præcis vejledning. Jeg havde allerede denne bekymring over plastikoverkill, så jeg besluttede at skabe et produkt, der kunne hjælpe mig og andre. ”
Junibee var først en anden aktivitet, men mærket voksede så hurtigt, at det endte med at blive Fernandas “plan A”, som i dag er dedikeret udelukkende til virksomheden. Vegetabilsk voks er den store differentiator for Junibee-emballage, der tiltrækker et publikum, der generelt allerede er gået fra plast til bivoksemballage og nu leder efter en vegansk mulighed for emballering af mad.
Fernanda og hendes team har kontrol over hele produktionsprocessen og overvåger omhyggeligt valg af leverandører. Alle ingredienser, der anvendes til fremstilling, er af kontrolleret oprindelse og havde en bæredygtig produktion. Ud over de nuværende produkter har Junibee allerede planer om at udvide udbuddet af varer, der letter hverdagen for dem, der ønsker at have et liv med mindre plast. En genanvendelig og vaskbar vaskeklud til fjernelse af makeup, en kludfilter til vegetabilsk mælk og en indkøbspose med genbrugsbomuld er allerede i planlægningslinjen.
