Aluminiumsfolie i mikrobølgeovnen?

Forstå hvad der kan ske, hvis du lægger papir eller aluminium i mikrobølgeovnen

Aluminium i mikrobølgeovnen

Redigeret og ændret størrelse på billede fra oprigtigt medie, tilgængelig på Unsplash

At lægge metalredskaber eller endda folie i mikrobølgeovnen kan være meget farligt. Metaller er fremragende energiledere, og hvis de føres til mikrobølgeovnen, kan kontakt med enhedens elektriske og magnetiske felter skabe en elektrisk strøm i disse ledende materialer. Således kan en uskyldig foliepakke, som du gerne vil optø i mikrobølgeovnen, ende med at forårsage brand.

At glemme et aluminiumsbestik inde i beholderen, der skal opvarmes, er også farligt. Det elektriske fænomen begynder med nogle gnister, knitrer og små eksplosioner, der udvikler sig til større eksplosioner, som kan ende med at sætte apparatet i brand - eller endda hele huset. Så hvis du hører en poppende lyd, når du varmer maden op, skal du stoppe apparatet på pause og kontrollere, at du ikke ved en fejl har glemt en aluminiumsgenstand i mikrobølgeovnen!

Hvorfor skal du ikke lægge aluminium i mikrobølgeovnen

For at forstå hvad der sker, hvis du gør dette, skal du kende enhedens funktionsprincip. Mikrobølgeovnen indeholder en magnetron, det vil sige et rør, hvor elektroner påvirkes af magnetiske og elektriske felter for at producere stråling i form af mikrobølger, som er små elektromagnetiske bølger (deraf navnet!).

De elektromagnetiske bølger, der frigøres af mikrobølgeovnen, interagerer med de vandmolekyler, der findes i maden, hvilket får omrøringen mellem dem til at stige. Denne interne bevægelse af fødevaremolekylerne genererer energi, der, når strålingen ophører, udsendes i form af varme, som varmer maden op.

Derfor er det nødvendigt at bruge redskaber, der er lavet af materialer, der er gennemsigtige for denne type elektromagnetisk stråling, såsom glas, keramik, papir og noget plast. De er materialer, der lader bølgerne passere og lader maden varme op.

Metaller som aluminium er, ud over at de ikke er gennemsigtige for mikrobølger, også fremragende ledere. Da apparatets vægge også er foret med metal, vil en placering af en stor tunge metalpande inde i mikrobølgeovnen kun reflektere bølgerne fra selve apparatet og forhindre mad i at blive opvarmet.

Den store fare ligger dog i mindre metalgenstande, såsom bestik, redskaber og endda aluminiumsfolie. I tilfælde af disse materialer, der fungerer som små ledere, kan mikrobølgeovnens elektriske og magnetiske felter skabe en elektrisk strøm - store stykker metal, såsom selve ovnvæggen, understøtter normalt denne strøm. På den anden side, hvis du lægger små aluminiumsgenstande i mikrobølgeovnen, såsom bestik eller madkasser, kan de blive overbelastede af den elektriske strøm, overophedes og generere gnister, der kan forårsage brand. Vær forsigtig!


Original text