Der er nogle fødevarer, der vides at have en ødelæggende effekt på hjernens funktion
Billede: Rawpixel på Unsplash
Mad er vores brændstof, men selvom det er ansvarligt for at holde os oprejst, kan nogle sorter være farlige og forårsage hjernesygdom. Hvis visse fødevarer kan stimulere kognitiv funktion og forbedre hukommelsen, såsom fisk, der indeholder omega 3, er andre fødevarer kendt for at have en ødelæggende virkning på hjernens funktion. Ernæringseksperter anbefaler endda at forbruge dem i moderation for at minimere negative påvirkninger og undgå hjernesygdomme.
- Fem fødevarer til at stimulere hukommelse og koncentration
Og for at give dig den styrke har vi listet nedenfor ti fødevarer, som du bør undgå for at undgå hjernesygdomme, der kan være meget skadelige for din krop. På denne måde er det lettere for dig at tage sig af din hjerne. Bliv hængende:
Sukkerprodukter
Ud over at få dig til at tage på i vægt, kan de skade din hjerne meget. Langvarigt forbrug af sukker kan skabe en bred vifte af neurologiske problemer, forstyrre hukommelsen og forringe indlæringsevnen. Derfor anbefales det at undgå produkter, der er meget sukkerholdige og indeholder meget fruktose.
Alkohol
Kendt for at skade leveren på lang sigt, skaber alkohol ofte en slags cerebral "tåge" - en følelse af mental forvirring, der påvirker evnen til at tænke klart og hukommelse. Har du bemærket, at efter at have drukket lidt mere, er det svært at huske navne på almindelige genstande, det sted, vi var på, eller det tøj, vi havde på? Dette sker på grund af indflydelsen af den store mængde alkohol, der blev indtaget, og som endte med at påvirke hjernebalancen. Heldigvis kan disse symptomer vendes, hvis du holder op med at drikke alkohol, eller hvis du begrænser dig til en eller to drinks om ugen.
Junkfood
En nylig undersøgelse foretaget af University of Montreal viste, at junkfood (almindelig i fastfoodrestauranter ) kan ændre kemikalierne i hjernen, hvilket fører til symptomer forbundet med depression og angst. Derudover kan fedtfattige fødevarer også udløse symptomer, der ligner abstinenssymptomer, når du holder op med at indtage dem. Disse fødevarer påvirker produktionen af dopamin, som er et kemikalie, der er ansvarlig for følelsen af lykke, og som understøtter hjernens kognitive funktion, læringskapacitet, opmærksomhed, motivation og hukommelse.
Stegt mad
Næsten alle stegte fødevarer indeholder kemikalier, farvestoffer, tilsætningsstoffer, kunstige smagsstoffer og konserveringsmidler, som kan påvirke hjernens opførsel og kognitive funktion og forårsage sygdom. Dette skyldes kemikalier, der forårsager hyperaktivitet, både hos børn og voksne. Stegte fødevarer ødelægger også langsomt nerveceller i hjernen.
Forkogt mad
Disse fødevarer kan forårsage hjernesygdom, fordi de påvirker centralnervesystemet og øger risikoen for at udvikle degenerative lidelser i hjernen, såsom Alzheimers, fordi de indeholder mange konserveringsmidler.
Meget salt mad
Alle ved, at salt mad påvirker blodtrykket og hjertet i det lange løb. Forskning tyder imidlertid på, at disse fødevarer indeholder store mængder salt (natrium), som kan påvirke kognitiv funktion og forringe tænkeevnen. Derudover har forbruget af salt og nikotin for eksempel de samme virkninger som stoffer, som forårsager tilbagetrækningskriser, når de ikke længere forbruges af personen.
Forarbejdede proteiner
Proteiner er meget vigtige for musklerne og kroppens funktion. Kød er den største proteinkilde, men forarbejdede, som pølser og salami, bør undgås. Naturlige proteiner hjælper kroppen med at isolere nervesystemet, mens forarbejdede proteiner gør det modsatte. Vælg fødevarer, der er gode for hjernen, såsom fisk, mejeriprodukter, nødder og frø, som er naturlige proteinkilder af høj kvalitet.
Undgå transfedt for enhver pris
Det kan forårsage en række problemer, fra dem der er relateret til hjertet til højt kolesteroltal og fedme. Derudover kan det skade din hjerne, sænke den ned og påvirke reflekser og reaktionskvalitet, for ikke at nævne risikoen for slagtilfælde. Og hvis det indtages i det lange løb, kan transfedt resultere i en form for svind i hjernen, hvilket er noget ens med aldring forårsaget af Alzheimers sygdom. Dette skyldes, at transfedt langsomt beskadiger hjernearterierne. Du kan undgå denne hjernesygdom og mindske risikoen ved blot at begrænse dit indtag af transfedt.
Kunstige sødestoffer
Når nogen prøver at tabe sig, erstatter de kunstigt sødemiddel med sukker. Det virker, fordi sødestoffer indeholder mindre kalorier, men de kan gøre mere skade end gavn. Og hvis de bruges i lang tid, kan de skade hjernen og forstyrre den kognitive evne. Oplev "Seks naturlige sødemuligheder uden syntetisk sødemiddel".
Nikotin
Selvom nikotin faktisk ikke er et fødevareprodukt, indtages det med cigaretter og forårsager skader og hjernesygdomme, hvilket begrænser blodgennemstrømningen i dette vigtige organ sammen med den regelmæssige strøm af glukose og ilt. Nikotin forårsager ikke kun for tidlig aldring, dårlig ånde og udgør en risiko for lungen, men påvirker også produktionen og funktionen af neurotransmittere, der klemmer kapillærer, som er små blodkar, der spiller en nøglerolle i hjernens funktion .
