Velsmagende og rig på næringsstoffer, licuri olie forhindrer sygdom og har kosmetiske anvendelser

Bedre kendt regionalt kan olien ekstraheret fra den nordøstlige halvtørre bruges i køkkenet eller i kosmetik

ejendomme

Licuri olie ekstraheres fra mandlen af ​​planten med samme navn, arten Syagrus coronata. Tilhører familien Arecaceae og er et palme, der er hjemmehørende i de tørre og tørre områder af caatinga i det nordøstlige Brasilien. Dens kultur er yderst vigtig for den socioøkonomiske udvikling af samfund i regionen - da der er jord- og klimabegrænsninger for landbruget, kan udnyttelse af licuri være en god kilde til indtægtsgenerering.

Frugten er en god ernæringskilde. Ifølge en undersøgelse fra Undervisningsministeriet indeholder den næringsstoffer som kobber, jern, mangan, zink, calcium og magnesium. Med sådanne egenskaber kan olien garantere, at nervesystemet og immunsystemet fungerer korrekt, forhindre osteoporose og styrke knogler ud over at forhindre åreforkalkning, hjerteproblemer, reumatoid arthritis, infektioner, hypoglykæmi, betændelse, lupus osv. Det kan også virke mod diabetes takket være tilstedeværelsen af ​​mangan, som hjælper med frigivelsen af ​​insulin og glukosemetabolisme. Det hjælper også med syntesen af ​​fedtsyrer, der er essentielle for kroppen og til frigivelse af skjoldbruskkirtelhormoner og kønshormoner. Jern er essentielt for børns kost, da dets mangel kan forårsage indlæringsvanskeligheder,fald i energiproduktion og ændringer i fordøjelsessystemet. Derudover forhindrer jern anæmi og hjælper mental udvikling.

Udnyttelse handler ikke kun om frugten til mad, som forbruges bredt i producerende samfund. Licuri er en meget brugt plante og kan give forskellige former for aktivitet til udvindingssamfund: bladene kan bruges til at fremstille håndværk; bladvoks anvendes til produktion af kulstofpapir, skokrem, møbler og bilmaling; bagagerumsbarken kan blive brændstof til ovne i keramiske fabrikker eller endda til husholdningsbrug; fra mandelen er det muligt at udvinde olien og mælken fra licuri, forbruge i natura og stadig bruge resterne til dyrefoder og produktion af kornstænger som supplement til mad til børn på grund af dets høje proteinindhold (ca. 11%).

På trods af ernæringspotentialet og alle disse andre anvendelser af liculizeiro er det mest værdifulde biprodukt for producenterne den olie, der ekstraheres fra mandlen. Mandelen indeholder omkring 40% til 50% olie, ekstraheret med opløsningsmiddel eller koldpresning (sidstnævnte proces har bedre udbytte).

I den kosmetiske industri

Forskere fra Federal Center for Technological Education of Bahia (Cefet-BA) fandt et højt indhold af mellemkædede mættede fedtsyrer i olien, forbindelser med gode egenskaber til den kosmetiske industri. Ekstrakten betragtes allerede som den bedste brasilianske olie til sæbeproduktion. Imidlertid undersøges andre egenskaber ved olien sjældent, og der er få undersøgelser, der værdsætter dens mulige kosmetiske anvendelser.

Dens fedtsyresammensætning svarer til kokosnøddeolie, og begge har derfor lignende fordele. Med blødgørende egenskaber fremmer olien god spredningsevne og høj indtrængning i huden for emulsioner og virker også på sårforebyggelse og forbedrer hudens elasticitet; den har lav syreindhold og høj stabilitet, hvilket sikrer bred anvendelighed. Det kan anvendes til fremstilling af emulsioner og kosmetiske formuleringer, såsom aerosoler, cremer, lotioner, læbestifter, blandt andre, eller det kan bruges direkte på huden eller håret.

Ifølge undersøgelsen offentliggjort i Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences , fra USP, emulsioner med en koncentration på 10% til 20% olie og 10% til 15% overfladeaktive stoffer - anvendt som formidler af ublandbare faser (eksempel: vand / olie) til forberedelse emulsioner, blandt andet - fremmer signifikant hydrering på grund af vandretentionskarakteristikken og er meget stabile. Derfor er dens handlinger på huden fugtgivende og beroligende, ud over at have antioxidanter, der virker mod frie radikaler, forhindrer for tidlig aldring af huden og reducerer rynker.

Ved behandling af hår - som kan være lige eller krøllet - nærer og fugter olien håret og hovedbunden, ud over at give glans og afslutte krus. Det kan også fungere som hårtab og skæl.

Selvom det bruges meget til madlavning, ifølge undersøgelsen Ekstraktion og karakterisering af Licuri mandelolie til det brasilianske kemiske samfund, er det meget velegnet til brug i den biologisk nedbrydelige kosmetik- og hygiejneproduktindustri, eller det kan også bruges til produktion af biobrændstoffer. Forskere ved IFBA i Bahia konkluderede, at licuriolie f.eks. Er meget levedygtig til produktion af biodiesel.

I sundhed

Licuri-olie har flere sundhedsmæssige fordele på grund af de middelkædede fedtsyrer (AGCM), som er let fordøjelige, mættede fedtstoffer. De tre vigtigste fedtsyrer, der findes i olien, er laurinsyre (36%), caprylsyre (24%) og caprinsyre (14%). Disse fedtsyrer kan bruges som kosttilskud, da de hjælper med at reducere ophobning af fedt, fremme mæthed, frigive energi og hjælpe med at fungere stofskifte og skjoldbruskkirtlen. Disse egenskaber kan hjælpe med vægttabsprocessen.

Laurinsyre har antibakteriel, antiviral og antiprotozoal virkning. Forhindrer organismer såsom cytomegalovirus, Chlamydia trachomatis (chlamydia), Streptococcus (forskellige sygdomme, herunder meningitis og streptokok pharyngitis), giardia (giardiasis), Helicabacter pylori (gastritis og mavesår), Herpes simplex (herpes) osv.

Caprylsyre med sin antifungale virkning forhindrer tilbagevendende candidiasis (forårsaget af Candida albicans) og virker mod dine symptomer. Derudover virker det også mod salmonella, ringorm, gastroenteritis og stafylokokker.

Caprinsyre spiller en grundlæggende rolle i metabolismen af ​​glukose og lipider. Der er allerede undersøgelser, der forbinder caprinsyre til behandling af diabetes, som denne, offentliggjort i Journal of Biological Chemistry .

Glem ikke at konsultere din læge, inden du bruger licuriolie og kun forbruge 100% naturlige olier, fri for skadelige kemikalier i kroppen eller forbindelser, der ændrer nogle af oliens egenskaber. Find din 100% naturlige licuri-olie i eCycle Store .

Enhver type olie kan forurene vand og jord og medføre miljømæssige risici, så læg affaldet i en plastikbeholder og tag det med et passende sted. For at bortskaffe korrekt, se placeringer her.

Original text