Kokosvand har utrolige fordele. tjek ud
Redigeret og ændret størrelse på billede af Gerson Repreza er tilgængeligt på Unsplash
Kokosvand er en velkendt og indtaget drink, især i varmen. Men hvad ikke alle ved er, at kokosvand ud over at være lækkert og forfriskende kan give mange sundhedsmæssige fordele, såsom fugtighedsgivende, giver antioxidantvirkninger, reducerer blodtrykket hos hypertensive patienter, forhindrer blandt andet nyresten. Tjek:
- Kokosolie: fordele, hvad det er til, og hvordan man bruger det
Fordele ved kokosvand
Kilde til næringsstoffer
Kokosnød vokser på store palmer, kendt videnskabeligt som Cocos nucifera . Trods navnet er kokosnød en frugt og ikke en nød.
Kokosvand er saften, der findes i midten af en ung, grøn kokosnød, som hjælper med at fodre frugten. Når kokosnoden modnes, forbliver en del af saften i flydende form, mens resten modnes i det faste hvide kød kendt som kokosmasse. I denne modningsfase af kokosnød kalder vi det tør kokosnød eller copra.
- Er mousserende vand dårligt?
- Kulhydrat (9g)
- Fiber (3g)
- Proteiner (2g)
- C-vitamin (10% af det anbefalede daglige indtag - IDR)
- Magnesium (15% af IDR)
- Mangan (17% af IDR)
- Kalium (17% af IDR)
- Natrium (11% af IDR)
- Calcium (6% af IDR
Antioxidant egenskaber
Frie radikaler er ustabile molekyler, der produceres i celler under stofskiftet. Dens produktion stiger som reaktion på stress eller skade. Når der er mange frie radikaler, siges det, at kroppen er i en tilstand af oxidativ stress, som kan skade celler og øge risikoen for sygdom.
Forskning på dyr udsat for toksiner har vist, at kokosvand indeholder antioxidanter, der er i stand til at modificere frie radikaler, så de ikke længere forårsager skade. En anden undersøgelse viste, at rotter med leverproblemer viste signifikant forbedring i oxidativt stress, når de blev behandlet med kokosvand sammenlignet med rotter, der ikke modtog behandling.
- Hvad er frie radikaler?
- Antioxidanter: hvad de er, og i hvilke fødevarer der skal findes
I en tredje undersøgelse blev rotterne fodret med en diæt med høj fructose og derefter behandlet med kokosvand. Fri radikalaktivitet faldt, ligesom blodtryk, triglycerider og insulinniveauer.
Fordele mod diabetes
Forskning har vist, at kokosvand kan sænke blodsukkerniveauet og forbedre andre sundhedsmarkører hos diabetiske dyr.
I en undersøgelse opretholdt diabetiske rotter behandlet med kokosvand bedre blodsukkerniveau end andre diabetiske rotter, der ikke indtog kokosvand. En anden undersøgelse viste, at levering af kokosvand til rotter med diabetes førte til forbedringer i blodsukkerniveauet og reduktioner i oxidative stressmarkører.Derudover er kokosvand en god kilde til magnesium, som har vist sig at forbedre insulinfølsomheden og sænke blodsukkerniveauet hos mennesker med type 2-diabetes og præ-diabetes.
- Magnesium: hvad er det til?
Forhindrer nyresten
At drikke rigeligt med væsker er vigtigt for at forhindre nyresten. Selvom rent vand er et godt valg, antyder en undersøgelse, at kokosvand kan være endnu bedre.
Nyresten dannes, når calcium, oxalat og andre forbindelser kombineres og danner krystaller i urinen; disse agglomererer igen og bliver til sten. Imidlertid er nogle mennesker mere modtagelige for at udvikle disse sten end andre.
- Nyreudrensning: otte naturlige tip til tip
En undersøgelse af rotter med nyresten viste, at kokosnødevand forhindrer krystaller i at klæbe til nyrerne og andre dele af urinvejene, hvilket reducerer antallet af krystaller, der dannes i urinen. Forskerne mener, at det hjalp med at reducere produktionen af frie radikaler, der dannedes som reaktion på høje niveauer af oxalat i urinen.
Bidrager til hjertesundhed
At drikke kokosvand kan også være nyttigt til at reducere risikoen for hjertesygdomme. I en undersøgelse havde rotter, der indtog kokosnødsvand, reduceret niveauet af kolesterol og triglycerider i deres blod. De viste også signifikante reduktioner i leverfedt.
- Leverfedt og deres symptomer
- Otte fødevarer, der hjælper med at behandle leverfedt
De samme forskere foretog en anden undersøgelse, hvor mus blev fodret med en kolesterolrig diæt, men som også omfattede den samme dosis kokosvand, der blev givet til musene i den første undersøgelse. Efter 45 dage observerede forskerne de samme resultater fra den foregående undersøgelse: gruppen af mus, der indtog kokosvand, havde en reduktion i kolesterol og triglyceridniveauer svarende til virkningerne af et lægemiddel, der blev brugt til at sænke kolesterolet.
Det er dog vigtigt at bemærke, at forskning har brugt en meget stor dosis kokosvand. I menneskelige termer svarer det til en 68 kg person, der spiser 2,7 liter kokosvand om dagen.
- Har ændret kolesterol symptomer? Ved hvad det er, og hvordan man forhindrer det
Reducerer blodtrykket
Kokosvand kan også være en god drink for at holde dit blodtryk under kontrol. I en lille undersøgelse oplevede 71% af mennesker med forhøjet blodtryk, der drak kokosvand, betydelige forbedringer i tryk. Derudover viste et andet dyreforsøg, at kokosvand har antitrombotisk aktivitet, hvilket betyder, at det kan hjælpe med at forhindre dannelse af blodpropper.
- Højt blodtryk: symptomer, årsager og behandling
Har fordele efter langvarig træning
Kokosvand kan være den perfekte drink til at genoprette hydrering og genopfylde elektrolytter, der er mistet under træning. Elektrolytter er mineraler, der spiller flere vigtige roller i kroppen, herunder opretholdelse af væskebalance. Kalium, magnesium, natrium og calcium er en del af denne gruppe.
To undersøgelser viste, at kokosvand vandede hydrering efter træning bedre end vand og svarer til sportsdrikke med et højt elektrolytindhold.
Deltagerne sagde også, at kokosnødsvand forårsagede mindre kvalme og ubehag i maven end sportsdrikke. En anden undersøgelse, der sammenlignede drikkevarer med højt elektrolytindhold, viste imidlertid, at kokosvand havde tendens til at forårsage mere oppustethed og mavebesvær.
Hydreringskilde
Kokosvand er naturligt sødt og har en meget behagelig smag. Det ideelle er at forbruge vandet direkte fra kokosnød. Men pas på: undgå plastrør! De kan flygte ud i miljøet og forårsage skader, især hvis det ender i havet gennem vind og regn. Kend problemerne og alternativerne til plaststrå i materialerne: "Hvorfor klæbe til rustfrit stålstrå?", "Engangsstrå og mulige løsninger" og "Plaststrå: påvirkninger og alternativer til forbrug".
Tilpasset fra Healthline, Webmed og PubMed
