Methylglioxal er et stof til stede i Manuka honning og har en bakteriedræbende funktion
Avenue, Manuka blomster og native bi, CC BY-SA 3.0
Manuka honning stammer fra Manuka-blomsten, der findes i New Zealand og Australien. Alle typer honning er gavnlige for menneskers sundhed, fordi de indeholder hydrogenperoxid, men Manuka honning indeholder et specielt aktiv. Den antibakterielle aktivitet af Manuka honning har længe været kendt som Original Manuka Factor ( UMF ), som er en måde at måle dens evne til at dræbe bakterier og vira på. Videnskabelig forskning har bevist, at den ansvarlige for dette er den aktive methylglyoxal (MGO). Det er en komponent, der vises i organismen hos planter, dyr og mennesker fra tilstedeværelsen af glukose og produceres for at sikre cellernes sundhed.
Professor Dr. Thomas Henle fra universitetet i Dresden, Tyskland, sagde i 2008, at "forskning viser, uden tegn på tvetydighed, at methylglyoxal er direkte ansvarlig for den antibakterielle aktivitet af Manuka honning".
Prøver på 60 typer Manuka-honning blev testet af Prof. Henle og hans team. Koncentrationerne af methylglioxal i denne type honning varierer fra 189 til 835 mg / kg honning. Minimumsværdien for bakteriedræbende aktivitet er 100 mg / kg - symbolsk koncentration også til stede i chokolade og kaffe. Når det har en mængde på over 400 mg, har det vist sig at være et stærkt middel mod bakterier og vira, der er immune over for klassiske antibiotika.
Molekyler af disse stoffer har vist høj aktivitet mod streptokokbakterier . Denne type og stafylokokker lever på vores hud og næse uden at forårsage nogen form for problem, den eneste forekommer dog, når immunsystemet er svækket, når de kan forårsage hudinfektioner, og hos personer med virkelig kompromitteret immunitet kan de være dødbringende. Den Staphylococcus aureus er en bakterie af denne type, modstandsdygtig over for forskellige antibiotika, såsom methicillin, betragtes som en superpatogênico. Folk, der tager antibiotika meget ofte og på den forkerte måde, er modtagelige for denne type sygdom.
Methylglioxal-molekyler har vist effektivitet mod streptokokslignende bakterier , såsom H. pylori (som forårsager tarmsår), E. coli og andre resistente over for lægemidler. Undersøgelser har vist, at en forbehandling med stoffet forhindrede gastrisk beskadigelse hos rotter, der blev administreret med ætsende stoffer, der mishandler maveslimhinderne og forårsager såkaldte peptiske mavesår - sår i spiserøret, maven og tolvfingertarmens indre foring.
Methylglioxal er en forbindelse, der er naturligt dannet i nektar af Manuka-blomsten, som opsamles af bier, overføres til honning, bliver stabil, modstandsdygtig over for lys og varme og mod enzymatiske aktiviteter og kropsvæsker, såsom vores spyt og mavesaft. .
Al honning har en vis bakteriedræbende kvalitet takket være dannelsen af hydrogenperoxid; det opløses imidlertid hurtigt ved kontakt med den menneskelige organisme, som ikke forekommer med methylglyoxal.
I den følgende tabel kan vi se listen over methylglioxalniveauer og deres fordele:
| Methylglioxal | Fordele ved manuka honning | Aktiv |
|---|---|---|
| 30+> | Ikke-relevante aktivitetsniveauer | 5+> |
| 100+ | Noget aktivitetsniveau, der bruges til generel velvære | 10+ |
| 250+ | Bakteriedræbende aktivitet, der er nyttig til sygdomsforebyggelse og velvære | 15+ |
| 400+ | Aktiv methylglyoxal anvendt i fordøjelsesforstyrrelser | 20+ |
| 550+ | Overlegen methylglioxal aktivitet anvendt til topisk anvendelse | 25+ |
Det er nyttigt som en antibakteriel og antiseptisk salve på nedskæringer, dermatitis, forbrændinger og insektbid. Dette er deres aktuelle anvendelse. Når de administreres oralt, manifesteres de naturlige probiotiske egenskaber, dets kulhydrater virker i tyktarmen og stimulerer spredning af sunde bakterier, der renser toksiner, undgår sygdomme såsom colitis ulcerosa, irritabel tarmsyndrom, Crohns sygdom og til sidst eksempel kræft.
At spise manuka honning dagligt er et fremragende mål. Pollen fra Manuka-blomsten er også meget rig på vitaminer og mineraler, der er vigtige for helbredet, og kan indtages tidligt om morgenen.
Rakitis er en sygdom forårsaget af mangel på D-vitamin i kroppen, hvilket kompromitterer calciumabsorptionen, og kroppens udvikling i barndommen er svækket: honning kan give næringsstoffer til at bekæmpe dette. Det hjælper også med ardannelse og endda ondt i halsen.
Cava-cava
Maori-folket, der er hjemmehørende i New Zealand, sætter stor pris på deres dyrebare naturressourcer; i modsætning til deres naboland, Australien, har de frodige skove uden så mange giftige og farlige dyr. Og der er en anden naturressource, der er meget gavnlig og let at finde, kava-bladet eller cava-cava ( Piper methysticum ).
Indfødte brugte en drink fremstillet af den, som i dag kan findes i kapsler. Det er et godt angstdæmpende middel (angstdæmpende middel) med gavnlige virkninger siden de første administrationer. Det giver lindring for et bredt spektrum af spændinger, fra søvnløshed forårsaget af isolerede stressepisoder til generaliseret angstlidelse (GAD), som er en kronisk nervøs tilstand. Den anvendte del af planten er jordstænglen eller de dehydreret rødder. Takket være undersøgelser som dem, der er udført ved University of Melbourne, er dets effektivitet bevist ligesom benzodiazepinmedicin (de fleste af dem, der findes på markedet), da dets aktive forbindelse er benzoesyre. Fordelen er, at den ikke har de typiske bivirkninger eller risikoen for afhængighed. De eneste problemer med det henviser til overdosering.
Ligesom Manuka-honning er cava-cava-bladet en god healer og kan bruges direkte på sår.
Kort sagt virker Manuka-honning på de bakterier, der er ansvarlige for ondt i halsen og halsbetændelse; dens egenskaber neutraliserer frie radikaler, der er ansvarlige for ældning af celler. De antiinflammatoriske egenskaber er effektive fra dens virkning mod smerter i øjne, næse og ører til solskoldning, ringorm og acne. Husk, at det altid anbefales at konsultere en læge og spørge ham om brugen af produktet.
