Kollagen: forstå hvad det er til, gavn og dårligt

Kollagen er kendt som et forskønnende supplement, men fungerer det virkelig?

kollagen

Billede af Humphrey Muleba i Unsplash

Kollagen er det mest rigelige protein i dyreriget, inklusive menneskekroppen. På grund af deres betydning for at opretholde sundheden er der mange cremer og pulveriserede kollagentilskud, der lover at gøre godt for helbredet. Men er denne type kollagen virkelig god? For bedre at forstå dette emne, hvad er kollagen, hvad er kollagen til, hvilke fødevarer der er rige på kollagen, hvad er fordelene ved kollagen og hvordan man tager kollagen, læs videre:

Hvad er kollagen til

Der er mere end 16 typer kollagen, men 80 til 90% af det kollagen, der er til stede i kroppen, er sammensat af type I, II og III. Type I kollagen er til stede i huden, sener, knogler, ledbånd, tænder og interstitielt væv. Type II kollagen er til stede i brusk og i glaslegemet (en vigtig del af øjet). Type III kollagen er til stede i hud, muskler og blodkar. Dette er kun tre af de 16 typer kollagen, og så kan du allerede have en idé om, hvad det er til: hold os i live!

Kort sagt, kollagen er til stede i hele kroppen og er et essentielt protein til at opretholde livet. Imidlertid er den største berømmelse af kollagen i forhold til skønhed, da det hjælper med at opretholde hudens elasticitet, styrke negle og hår.

Sådan får du kollagen

For at opnå kollagen er det ikke nødvendigt at tage kollagentilskud i pulver med kollagenbaserede cremer, da det dannes naturligt i kroppen gennem korrekt ernæring.

Fødevarer, der stimulerer kollagenproduktion

kollagen

Billede af HomeMaker fra Pixabay

Alt kollagen er fremstillet af kombinationen af ​​to aminosyrer: glycin og prolin. Men for at denne produktion skal ske, har kroppen også brug for C-vitamin. Så nøglen til at producere kollagen naturligt er at forbruge mad rig på disse stoffer.

For at få C-vitamin kan du forbruge citrusfrugter som citron, appelsin, kiwi, peberfrugter, jordbær, blandt andre.

For at opnå prolin er det vigtigt at indtage mad som bønner, ærter, svampe, hvidløg, rødløg, rødbeder, aubergine, gulerødder, cashewnødder, paranødder, mandler, jordnødder, valnødder, kål, hasselnød blandt andre.

Glycin er meget til stede i fødevarer som linser, kikærter, amarant, brun ris, quinoa, kale, broccoli, sojabønner, græskarfrø, tang, blandt andre.

  • Fødevarer rig på C-vitamin
  • De bedste fødevarer til at øge kollagenproduktionen

Fødevarer, der hindrer kollagenproduktion

kollagen

Billede af jakob5200 fra Pixabay

For at opretholde en god kollagenproduktion er det ikke nok at spise sunde fødevarer. Det er nødvendigt at undgå indtagelse af mad og andre stoffer, der er skadelige for organismen, såsom stoffer, herunder overdreven medicin, alkohol, cigaretter, blandt andre.

Blandt de fødevarer, der hindrer den naturlige produktion af kollagen, er hovedsageligt sukker og raffinerede kulhydrater såsom hvid ris, kager, tærter, pizza, forarbejdet kød og fastfood . Oplev "Seks naturlige sødemuligheder uden syntetisk sødemiddel".

Overskydende sol på huden forhindrer også produktionen af ​​kollagen. Så det er godt at undgå at tage for meget sol. Men glem ikke, en lille smule er altid godt (på grund af produktionen af ​​D-vitamin).

Nogle autoimmune lidelser, såsom lupus, kan også skade kollagen.

Hydrolyseret kollagen

Kollagen

Billede af Steve Buissinne fra Pixabay

Hydrolyseret kollagen er et kollagentilskud, der findes i pulver- eller kapselform. Det er lavet af resterne af knogler og kvægbrusk.

Med en sund livsstil, fri for cigaretter, overskydende alkohol og andre stoffer, der er skadelige for kroppen, er det muligt at producere kollagen naturligt. Imidlertid vælger nogle mennesker at tage kollagentilskud.

Pointen er, at indtagelse af pulveriseret kollagen som en måde at opnå fordelene på er kontroversielt, da når vi spiser på protein (som det er tilfældet med kollagen), nedbrydes det til aminosyrer, der metaboliseres og dermed karakteriserer selve kollagenet.

På den anden side er der undersøgelser, der hævder, at forbruget af kollagentilskud har fordele som:

  • Øget muskelmasse: En undersøgelse fra 2015 af ældre mænd viste, at en kombination af kollagenpeptidtilskud og styrketræning øgede muskelmasse og styrke mere end en placebo-test.
  • Gigt: En anden undersøgelse viste, at personer med slidgigt, der tog et kollagentilskud, oplevede et signifikant fald i smerter over en periode på 70 dage sammenlignet med dem, der tog et placebotilskud.
  • Hudelasticitet: kvinder, der tog kollagentilskud, viste forbedringer i hudelasticiteten.

På den anden side har kollagen i cremer vist sig at være ineffektiv. Forskere siger, at kollagencremen ikke virker, fordi molekylerne i formlerne er så store, at de ikke kan trænge igennem huden.

Er kollagen dårligt?

Indtil videre vides det ikke, om forbruget af kollagentilskud er dårligt. Det kan dog forårsage bivirkninger, såsom følelse af tyngde, halsbrand og allergiske reaktioner.