Sådan opbevares modermælk sikkert

Korrekt opbevaring af modermælk har at gøre med temperatur og andre faktorer

Redigeret og ændret størrelse på billede af Dave Clubb, tilgængelig på Unsplash

At vide, hvordan man opbevarer modermælk, kan være en hjælp i forældrenes liv. Afhængigt af opbevaringsformen kan modermælk vare mellem tre måneder og et år, afhængigt af opbevaringsformen. Den mest anvendte teknik er frysning.

Med så stor efterspørgsel efter fodring det første år er en mulighed at pumpe og opbevare mælken for at fodre babyen, når moderen er på arbejde og nyder en aften ude eller enhver anden lejlighed. Forstå, hvordan du holder mælken frisk og sikker for din baby, når den ikke kommer direkte fra kilden:

Opbevaring

Korrekt opbevaring af modermælk har at gøre med temperaturen, og om den blev pumpet for nylig eller tidligere frossen. Frisk mælk kan opbevares ved stuetemperatur i et stykke tid efter pumpning, hvis du planlægger at bruge den eller opbevare den kort tid efter. Derefter skal du lægge det i køleskabet eller fryseren til langtidsopbevaring.

Se en forklarende tabel om, hvordan du opbevarer modermælk:

Hvad med tidligere frossen optøet mælk? Der gælder forskellige regler:

Uanset hvordan du opbevarede din mælk, skal du kassere den resterende flaske inden for to timer efter, at babyens måltid slutter. Men disse instruktioner gælder ikke for premature babyer. I dette tilfælde er tiden til at bruge pumpet mælk - især hvis den for tidlige baby forbliver indlagt - lidt kortere. Tal med en læge eller amningsspecialist eller dit barns sundhedspersonale for at få flere oplysninger.

Håndter modermælk sikkert

Vask altid dine hænder med varmt sæbevand, inden du håndterer pumpeartikler og modermælk. Hvis du ikke kan finde sæbe, skal du bruge et antiseptisk middel til dine hænder med mindst 60% alkohol.

Pumpetips

• Kontroller din pumpe, inden du bruger den. Se efter beskadigede eller beskidte dele, såsom rør, der kan forurene din mælk;
• Efter pumpning af mælken og i en opbevaringsbeholder skal du markere mængden, datoen og tidspunktet for fjernelse og opbevaring i selve beholderen.
• Rengør altid pumpedele grundigt, og lad dem lufttørre inden opbevaring for at undgå ophobning af skimmel og bakterier;
• I de fleste elektriske pumper må selve røret aldrig være vådt. Det er meget vanskeligt at tørre det igen, hvilket kan føre til vækst af svampe.

Frysningstips

• Hvis du ikke bruger frisk mælk med det samme, skal du straks fryse den for at opretholde den bedste kvalitet.
• Prøv at fryse modermælk i små portioner, f.eks. I mængder på 50 ml. På den måde spilder du ikke mælk;
• Efterlad en tomme plads øverst på beholderen, når mælk opbevares, for når den fryser, udvider den sin størrelse;
• Opbevar mælken i den nederste del af fryseren, ikke nær døren. Dette hjælper med at beskytte dig mod temperaturændringer.

Tips til afrimning og opvarmning

• Brug altid den ældste modermælk først;
• Optø det natten over ved at fjerne det fra fryseren og placere det i køleskabet. Du behøver ikke opvarme det, medmindre det er babyens præference;
• Hvis du opvarmer mælken, skal du holde beholderen lukket under processen. Hold det under en strøm af varmt (ikke varmt) vand fra vandhanen. Alternativt kan du lægge det i en skål med varmt vand;
• Brug ikke mikrobølgeovnen til at opvarme mælken. Dette kan beskadige mælken og skabe "hot spots", der kan brænde barnet;
• Test altid mælkens temperatur på dit håndled, før du ammer. Hvis det er varmt, skal du vente, indtil det er varmt;
• Ryst mælken forsigtigt.

Opbevaringsmuligheder

Der er mange muligheder for opbevaring af modermælk i køleskab og fryser. Hvad du vælger afhænger af dine præferencer og dit budget.

Glas krukker og flasker

Hvis du har plads nok, kan opbevaring i glasflasker være et godt valg, da de kan genbruges og ikke forurener mælk med farlige stoffer.

Du kan endda pumpe den lige ned i flasken, opbevare den i køleskab eller fryser og opvarme mælken i selve flasken. Glasflasken kan også placeres i opvaskemaskinen.

Opbevaringsbakker

Du kan også bruge en bakke svarende til en isterningsbakke til at opbevare små mængder modermælk. Hæld mælken i den velrensede bakke med låg og frys. Fjern terningerne efter behov. Kig efter bakker lavet af silikone eller andet materiale lavet specielt til opbevaring af mad, fri for bisphenoler.

• Silikone: hvad er det, hvad er det til, og hvad er dets miljøpåvirkninger

Den Milkie er, for eksempel, er plastbeholdere som ikke indeholder BPA allerede kommet i små portioner format og kan genbruge bakkens flere gange;

Hvad man ikke skal bruge

Du bør ikke bare opbevare modermælk i en gammel beholder, isterningsbakke eller plast. Uanset hvad du bruger, skal det ske med kvalitetsmaterialer, fri for bisphenol. Forstå hvorfor i artiklen: "Kend typerne af bisphenol og dens risici" og "BPA-fri flaske: er babyen virkelig sikker?".

Kontroller, at glas- eller plastdækslerne er justeret korrekt. Og opbevar ikke modermælk i genbrugt engangsemballage, de er ikke beregnet til langtidsopbevaring.

Hvis din baby er syg, er det bedst at bruge frisk mælk. Pumpet og opbevaret modermælk har sundhedsmæssige fordele for barnet, men visse celler kan begynde at nedbrydes over tid. Desuden er diende direkte fra brystet med moderens epitelkontakt en form for hengivenhed, der også er god for barnet.

Derudover kan frisk modermælk indeholde antistoffer, der hjælper med at forhindre sygdomme, som barnet kan have været udsat for for nylig. Undersøgelser har vist, at frysning af mælk ikke beskadiger vigtige makronæringsstoffer og andre gavnlige komponenter såsom antistoffer i mindst ni måneder eller mere, men barnet kan have været udsat for vira efter frysning.

Sådan afrimes modermælk i køleskabet

Du kan optø modermælk ved at placere den i køleskabet natten over eller i ca. 12 timer. Derfra kan du lade det stå i køleskabet i op til 24 timer. Efter denne periode kan der være en spredning af skadelige bakterier.

Enhver mælk, der bruges til at fodre barnet, skal kasseres efter fodring eller inden for en time eller to.

For at opvarme mælken, der er optøet i køleskabet, skal du placere den i varmt rindende vand eller i et vandbad, indtil den når kropstemperaturen. Test det, før du tilbyder det til din baby for at sikre, at det ikke brænder din mund.

Kan jeg optø brystmælk ved stuetemperatur?

Optøning af modermælk ved stuetemperatur anbefales ikke.

• Brug optøet modermælk inden for to timer efter at have efterladt den ved stuetemperatur;
• Kasseret optøet mælk inden for en time eller to, efter at barnet begynder at amme, for at undgå bakteriel kontaminering;
• Opfrisk ikke modermælk, der allerede er optøet.

Kan jeg optø brystmælk i mikrobølgeovnen?

Optøning af modermælk med mikrobølgeovn anbefales ikke. Dette kan ødelægge de gavnlige næringsstoffer i mælken.

Mælkets temperatur kan også være inkonsekvent under tilberedningen. Dette kan føre til udvikling af varme pletter i mælken, der kan brænde babyens mund. Tø i stedet op i køleskabet natten over eller brug varmt vand.

Hvor længe kan du fryse modermælk?

Forskellene mellem hvor længe du kan holde modermælk frossen har at gøre med temperaturen inde i fryseren.

• Modermælk opbevaret i fryseren i et almindeligt køleskab kan forblive god i op til ni måneder. Ideelt set bør du bruge denne mælk inden for tre til seks måneder ifølge undersøgelsen;
• Ifølge en undersøgelse kan mælk, der opbevares i fryseren, som kun er en fryser, vare op til et år.

Selvom olivenolie er sikker inden for disse perioder, viser undersøgelser, at dens kvalitet ændres lidt over tid og kan have et lavere indhold af fedt, protein og kalorier efter 90 dage - med øget surhed.

Andre undersøgelser har vist, at C-vitamin kan falde efter fem måneders frysning. Når det er sagt, er råmælk stabil i mindst seks måneder, når det opbevares i en fryser. Andre undersøgelser hævder, at mælk frosset i ni måneder eller mere stadig indeholder vigtige makronæringsstoffer og immunproteiner.

• Hvad er proteiner og deres fordele

Hvorfor ser eller lugter mælk mærkeligt ud?

Du bemærker måske, at farven på modermælk varierer fra session til session. Dette har at gøre med kosten og længden af ​​tiden i babyens liv. Sammensætningen af ​​modermælk ændres over tid, når babyen vokser.

Optøet modermælk kan også lugte anderledes end frisk på grund af nedbrydning af fedtsyrer. Dette betyder ikke, at det ikke er sikkert at drikke, eller at barnet vil afvise dig.